黄顺福
因为和妈同住在一座城市,不用挤火车乘飞机,回家看妈是一件极平常的事。但是,每到年终回家吃团圆饭,却总让我犹豫再三下不了决心。
平时忙着上班工作,年终长假,兄弟姐妹你带鸡鸭,我带鱼肉,他炒几只拿手菜肴,一家人聚集到妈家里,中餐西餐一大堆,团团圆圆吃年饭,这是老妈最高兴的时刻。她拿出银筷子,褪去筷套,搁在筷子托上,每人一双。桌子中央一双公筷。这是她珍藏多年专供庆典用餐的餐具。
老妈特别看重筷子。我们每人有一双银筷子,那是我们降生时,父母不惜工本到店家定做的。后来我们成家,父母又为我们的另一位定做筷子。她说,每个人行走天地间就如一支支独立的筷子,毕生寻找和自己相匹配的另一支,找到了,相伴终生。筷子上深蕴中国传统文化。筷子能看出一个人的性格和修养,雅人用筷没有多余的动作,干净利落,温和恭敬,即使将筷子放在筷子托上也整整齐齐。所以中国丈母娘找女婿,这筷子一拿,心里也大概猜得八九不离十。筷子绝对不能接触桌面,搁在碗上那是祭奠祖宗的,是庆典聚餐大忌。她看到别人“啪”一声把筷子拍在桌上,就简直像心肝都要被砸碎了。近年来,妈保存的银筷有失散的,有弯曲的,再说全家人口增加不少。妈为了除夕这一顿传统年饭,为筷子花尽心力不能如意。如今银子不值钱,没有店家愿意为一双筷子费工费力做这不值钱的生意。我家银筷子凑不成一桌了。
现在妈老了,常常吃着吃着年饭,就把自己的筷子插进菜碗里,把公筷放进嘴里,不甚利索。这成为兄弟姐妹的谈资之余,每个人只是善意地笑笑,仿佛老妈是长不大的孩子。
我十来年住校读书,上食堂用惯了调羹。我的儿女辈对筷子更是没有一点感情,吃饭用调羹,高兴时还一手刀一手叉,吃一顿西餐。近年来,我家筷筒里的筷子越来越少。我想,这也是生活丰富多样社会进步的一种现象吧,唉,但是传统和进步究竟怎样才能妥帖结合融会贯通呢?看妈为摆筷子而为难的样子,我心头总有一种别样滋味。这年饭,我该怎么回去吃呢?