邀您共赴一场“舌尖春宴”

南汇书院镇越亚农产品种植专业合作社瓜农精心种植的玉菇甜瓜喜获丰收 本报记者 刘歆 摄

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经过一个冬天的蛰伏，所有的美好都在春天蓄势待发。秉承好物亲选的理念，明晚，“新民亲选”直播平台将携手老朋友浙江台州黄岩重磅回归，开启2023年度好物鉴赏大幕。春笋、茭白、玉菇甜瓜、红糖烤糖……首场直播，除了有黄岩当春最鲜美的高品质农产品，还有广受好评的爆款闲趣零食，邀您共赴一场“舌尖春宴”。

当春鲜美不缺席

如果问你，春天最不能错过的鲜美是什么？相信春笋定有一席之地。竹笋一年四季都有，但唯有春笋味道最佳。每年3月中旬开始破土而出，至清明节为最佳采收时间，这个时间段的春笋，尖尖才冒出一点点，其他的部分都埋在了土里，笋体肥大、洁白如玉、鲜嫩爽脆，享有“素食第一品”的美誉。

而在春天的食谱上，都少不了春笋这个“门面担当”，不论是油焖春笋还是春笋烧肉，抑或是上海人钟爱的腌笃鲜，都少不了这一口鲜嫩爽口。据不完全统计，台州黄岩区共有竹林面积约13万亩，而春笋就是这片竹林当季的最佳馈赠。

每到春季，头陀镇的村民们便三三两两地扛着锄头，到竹山上寻笋，挖出的鲜笋壳黄、节密、肉白、形扁、体弯，品相佳，口感好，销往全国各地，深受食客喜爱。如今正是黄岩春笋大量上市的季节，直播间价廉物美，不容错过。

要说“鲜”，除了春笋，茭白也当仁不让。茭白好不好，水土很重要。背靠台州大水缸——长潭水库，黄岩拥有全国最大的设施茭白生产基地，这里的茭白在无污染的环境下生长，体形均匀，色泽洁白，嫩茎肥大，质地脆嫩，口感鲜美，受到广大消费者的喜爱。作为“新民亲选”直播间的明星单品，今年的首场直播，黄岩茭白也将亮相，无需多高深的厨艺，只清蒸蘸上酱油，便可尽享鲜甜。

当季的餐后水果，玉菇甜瓜是不错的选择。作为众多瓜果中的高贵品种，玉菇甜瓜俗称“青皮绿瓜”，果皮呈白色，表皮有浅浅绒毛，外形小巧圆润，瓜肉翠绿，瓤厚汁丰，晶莹剔透的果肉让人垂涎欲滴，咬上一口，满口汁水，满满的幸福感。

有菜有水果，干脆就让黄岩“承包”你的餐桌吧。同样拥有产地优势的曦禾生态米，富含天然硒元素，米质好，180天的生长期，零农药，零化肥，外观纤长、饱满，透明度高，蒸煮后米香宜人，咀嚼时回弹度高，慢慢散发出清甜的回味。

饭后再来品黄岩独具特色的“龙灵尖”茶，产自常年云雾缭绕，生态环境得天独厚的茶场，各种“大奖加身”，供不应求。茶叶外形似针，色泽翠绿，内质清香浓郁，滋味醇和鲜爽。细品一盏，唇齿留香，不负春光。

爆款零食来助阵

除了当季餐桌上的美食，外出踏春露营时的闲趣零食，黄岩也为大家一并准备妥当。

网友们心心念念许久的直播间爆款——伶心红糖烤糖，它来助阵了！这款台州传统纯手工艺制作的民间优质休闲食品，早已被大家熟知，并深受喜爱。采用了头陀古法煮糖工艺，经大火熬制、循环往复、冷却翻砂、压铲成粉的手工红糖，加上精选优质糯米，通过高温高压、反复翻炒而成的爆米花，醇香酥脆、入口即化，甜而不腻，老少皆宜。

“汉瑭秘点小桃酥”，优质选材，配方简单，却和市面上的很多桃酥不一样。没有浓厚的面粉味，只有浓郁的蛋香，特别添加的新西兰进口安佳黄油，更让小小桃酥奶香馥郁，天然有营养。零香精、零色素、零防腐剂、零反式脂肪酸，老人、孩子都能放心食用，美味又健康。

海苔饼，是台州人的“心头好”。同样来自汉瑭秘点的海苔饼，精心挑选东海海苔，纯手工制作的酥皮，薄而脆，蕴含着匠人的诚意，表皮上裹着芝麻，香味四溢。初尝微咸，细品香甜，咸香绕齿，品茶佳配。

所有这些，尽在“新民亲选”直播间，官方授权，产地直发，品质保障，价格更是诚意满满。明晚，不见不散！

毛丽君