种盆秋葵看花开

田永昌

我种花养花几十年，小园中大体上归为两类，一类是只开花不结果的纯观花类，如牡丹、芍药、三角梅、玫瑰、月季、杜鹃、鸳鸯茉莉等；另一类是既可观花又可食果的瓜果蔬菜类，如石榴、桃子、柑橘、黄瓜、茄子、秋葵等。

秋葵是我最喜欢的开花美、食用可口的一种食材。秋葵的吃法有多种，炒着吃、凉拌吃都可。特别是凉拌，把秋葵掐头去尾，或刀滚成段，沸水里滚几下，捞出后放上葱蒜和调料，再略浇一点橄榄油或椰子油，吃起来，那个入口停不下来的感觉真爽。

吃了多年秋葵，都是从菜市场买来的，从来没见过秋葵开花。四年前的春天，我在灵石花鸟市场买西红柿和黄瓜苗时，发现了秋葵苗。卖家说，这苗不多见，开花很美。我说买十几棵吧，卖家说买两棵两种颜色就可以了。买来后，开始我把两棵秋葵苗和黄瓜等种在一起。长着长着，不对了，小苗越长越高大粗壮，把其他苗全压住了。于是赶紧趁梅雨季，把秋葵苗挖出来，移种进一个口径一米多的大花盆中，一个大盆就一红一绿两棵秋葵苗。我想，这下够秋葵苗自由生长了。又出乎我意料的是，两棵苗一红一绿，居然比肩猛长，不仅向高处长，而且向横里长，足足有两米多高和宽，把个大盆塞得满满的。

有天早晨，秋葵在旭日彩霞中开花了，让我眼睛一亮一亮的。太美了。伸展开的秋葵花翅，犹如红色绿色的羽裳和舞裙，正在初阳下翩翩起舞。这美景让我想起小提琴协奏曲《梁祝》，赶快打开手机，翻出《梁祝》。刹那间，那凄美幽怨如泣如诉的钢琴小提琴乐声，在张开花翅的秋葵中缭绕。那花，那琴声，如梦如幻。这哪里是秋葵花开，分明是一红一绿双蝶在翩翩起舞呢！

秋葵花开得美丽又大气。说它花开如锦，是因为它的花片薄如羽锦，那阳光正照在花片上，花片上一丝一丝的血红色，似乎是蜡染成或光色织成，红色的秋葵花比绿色的更逼真。整整一个上午，我在秋葵花前忘情地拍照。秋葵花的美，不是拍几张美照或一两句话就可以充分形容的。

更有趣的是，秋葵开花时，长长的秋葵果也同时长成了。绿的结绿果，红的长红果。一绿一红，两色秋葵果伴着两色秋葵花，这种美的境界，只有亲自种养此花的人，才有此种眼福吧。此外，如果两种秋葵一起炒吃或凉拌，不仅食色好看，吃进嘴里也够味。

据说，秋葵的花也可食用，但我没吃。是舍不得呢！于是，我一直欣赏着它，开过了整个夏日，又开过了秋天。当无情的冬风扫来了，我才恋恋不舍地看着秋葵花从枝条上脱落……