2024年11月24日 星期日
荷兰航海博物馆颁奖会 法拉帝旗下品牌获殊荣 南园宾馆“流动的盛筵”创新呈现“十全雅宴” 杭州老城区多条步行街连片成新地标 国际匠心传承地·江南艺术新蟹乡
第06版:旅游/展会 2024-01-17

南园宾馆“流动的盛筵”创新呈现“十全雅宴”

王映浤

近日,苏州南园宾馆联合杭州新侨饭店、绍兴咸亨酒店,携江南风雅与文字长河,开启“流动的盛筵”系列活动第二季。首站苏州站于南园宾馆飞泉厅内举行,为宾客们呈现了一场沉浸式美学盛宴,演绎古今文化时空之间的江南风情。本季以“甲骨文”为主题,通过对三地文化的凝练升华,融合古韵今风与文化传承,拆解流传至今的文明内核,创新研发忆古追今的十全雅宴,为酒店文旅与餐饮发展带来全新美学启示。

72年的南园宾馆、37载常见常新的新侨饭店与130年栉风沐雨的咸亨酒店,承载了深厚的人文历史,流动的交互可以让彼此的独特魅力得以持续发散。苏州南园宾馆厨师长张伟、杭州新侨饭店行政总厨吴传利、绍兴咸亨酒店副总经理孙国樑,三位大厨汲取三城之雅韵,采江南风物之精粹,带领宾客领略江南美学,品味跨越时空的文化宴饮。

当日,苏州南园宾馆在“流动的盛筵”席间举行了“十全雅宴”品牌发布会揭牌仪式。还开展了“知味沙龙”嘉宾访谈活动,特邀《知味苏州》作者沈建东老师出席,与南园宾馆副总经理罗浩先生、脉趣新媒体公关创始人刘蓓女士共同探讨《知味苏州》和江南食事,并借由饮食文化深入解读江南人文生活方式。 王映浤

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