3月18日,2023饮迷酒吧行业全国颁奖盛典在上海商城剧院落下帷幕。对中国酒吧行业而言,2023是恢复生机和重焕活力的一年,国际调酒大家庭之间越来越多的相互交流,中国调酒师踏出国门,海外调酒师纷纷到访,举办各种精彩的客座调酒和其他活动。当晚,超过800位来自海内外的酒吧业内人士、品牌合作伙伴受邀出席了此次盛会,举杯共庆中国酒吧行业在过去一年取得的成就。
今年的全国颁奖盛典共设置了18个奖项,本届获奖名单包括了来自上海、北京、广州、成都、重庆和长沙的行业佼佼者,再一次展示了中国酒吧界的活力和多元性。值得一提的是,“年度调酒师”由来自重庆Flavor Lounge的田垚摘得,而在2021年,这个大奖的获得者是他的导师、Flavor Lounge创始人张敏,这一感人时刻印证了调酒师之间的传承是多么重要和美妙。盛典活动为中国乃至亚洲酒吧行业的不断发展而喝彩,并向中国及亚洲地区水平飞速提升的酒饮专业人士和越来越有鉴赏力的消费者普及酒类知识。 王映浤