单人用餐不到20元就能享受两菜一汤,一家三口花约70元就能享用三菜一汤的丰盛晚餐。近日,位于九里亭街道九谊路451号的三品香饭店推出了“社区便民熟食”服务。该饭店计划每天下午3:30到5:30,通过线下以及线上订餐群和社交媒体直播平台,售卖各式熟食,以解决社区居民的晚餐难题。
下午3:30,记者来到饭店,看到门口已经排起了长龙。小炒香干、椒盐排条、鸡汁百叶包、酒酿馒头……热气腾腾的熟食摆满了摊位,种类丰富、香气扑鼻。一位工作人员熟练地将一份红烧蹄髈打包好,递给面前的顾客。“这里既实惠又方便,真是省了不少事。”张先生提着满手的菜盒,开心地说道。他告诉记者,自己和妻子都是朝九晚五的上班族,每天都要为一家三口的晚餐苦恼,“想让孩子放学回来就能吃到美味的饭菜,而且还要吃得健康。这下好了,我们可以在线上订好餐,下班路上顺便来取,就能轻松解决晚餐问题”。
这项便民举措源于饭店对社区居民生活习惯的细致调研,特别是社区内的老年人和上班族,常常因购菜、做饭不便而面临晚餐难题。针对这些痛点,饭店通过稳定的食材供应链,提供价格实惠、品类丰富的熟食,帮助社区居民减轻日常用餐压力。以热销的红烧蹄髈为例,一份约800克的熟食仅售25元,甚至低于一些菜市场的生鲜价格。“我们企业扎根松江,目前在松江已经开设了5家分店。此次便民熟食服务首先在九里亭街道的九谊路店试点,未来将逐步推广至所有门店。”上海三品香餐饮有限公司创始人邓祝松介绍。目前,该饭店服务的菜品种类已达到20余种,未来计划逐步增至40种,以满足居民更丰富的用餐需求。“企业希望通过这一活动,真正融入社区、服务社区。”邓祝松说。
此外,饭店每天还将提供10份爱心餐,免费送给社区内的孤寡老人。活动期间,居委会将协助提供有需求的孤寡老人名单,饭店会根据名单进行定制配餐,确保每位老人都能享用到热腾腾的饭菜。
记者 范献丰