2026年04月06日 星期一
雪(雨霖铃) 说鸡汤 开心猪  (国画) 母亲的“谎言” 那是诺亚的方舟 来吧,体验中国文化年味 大江南北两种主栽水果
第21版:夜光杯 2019-02-15

说鸡汤

任溶溶

小时候在广州,喝的鸡汤都是用冬菇煲的,可是到了上海,喝的鸡汤都用火腿煲,因为上海离金华近,金华有那么驰名的火腿,火腿煲鸡汤正合适。不过在上海家里,母亲给我喝的鸡汤还是按照广州习俗,用冬菇煲。我觉得用哪种食材煲都很好,但用冬菇煲觉得更补身体,这大概是因为在广州喝惯了的缘故吧?

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