经过手腹百十次的揉搓,再用指尖轻柔地抚摸,一块普通的面团在历经揉搓、发酵、调味、烘焙等一系列繁杂的工序之后,变成了散发着阵阵“金光”和迷人香气的诱人面包。让你忍不住放进口中,想要马上品尝它的美味。
相比蛋糕的甜腻,有人更喜欢面包的韧性。咀嚼中,淡淡的麦香是最原始、最天然的滋味,当然也能调和进黄油的浓郁香味,果干的酸甜可口,香肠的鲜香肉感,肉桂粉的迷人味道……好像只要进入烤箱,就能够化平凡为神奇,让普通的面粉变成香喷喷的“尤物”。
不少人心里都有一个开花店、书店或者咖啡店的文艺梦想,但吃货的梦想却是开一家面包店——每天身处面包散发的甜甜气味中,想想都觉得幸福。但是,在梦想还比较“骨感”,难以马上实现的情况下,不如多吃几个“镇店”面包,抚慰自己的胃与心。