2025年05月25日 星期日
荷兰适合退休养老? 荷兰将大力普及支付宝 荷兰库肯霍夫公园开始播种 地道荷兰小吃没吃不算来过! 在荷兰设计周遇见未来
第23版:新民海外/荷兰 2019-11-24

地道荷兰小吃没吃不算来过!

来到荷兰,品尝荷兰美食是必不可少的。有些本地特色零食小吃,只在荷兰能吃到哦!吃货朋友们快来了解一下。

焦糖华夫饼(stroopwafel)

焦糖华夫饼可以说是荷兰的一道“国民甜点”,是由两片很薄的脆饼,夹着含有红糖的麦芽糖浆制成。在荷兰,许多店铺里热气腾腾刚出炉的华夫饼一年四季吸引着往来的游客。咬一口,酥脆香甜、回甘无穷。如果没能吃到新鲜出炉的华夫饼也不要紧,食用时配上一杯热茶或咖啡,把华夫饼放在杯口,热气会把中间凝固的糖浆加热融化,一样美味可口。正因如此,超市里包装精美的华夫饼,也成为了中国游客回国必带的伴手礼。

荷兰炸肉丸(bitterballen)

在酒吧和小吃店里,炸肉丸成了荷兰人必点的一道下酒菜。来一杯啤酒,再配上外面脆脆的,里面裹着浓郁肉酱的肉丸,蘸一点芥末酱。这道接地气的美食就是荷兰所独有的。不过,在享用美味时,可千万别心急,因为刚出炉的肉丸会比较烫嘴。

甘草糖(drop)

复方甘草片在中国有止咳之效。而在荷兰,甘草糖却是一剂美味。据说,荷兰人每人要吃掉2公斤的甘草糖,这种黑色的小糖果好像榴莲一样,好恶分明。它是由甘草根提取物制作出来的,大致分为甜味和咸味。超市里,光是甘草糖就能摆满大半个货架,还被做成了各种可爱形状,一个小小的糖果,真是把荷兰人迷倒一片。

烟熏香肠(rookworst)

烟熏香肠堪称荷兰最有代表性的美食,荷兰人从小就被这种美食喂养长大。既可以单独食用,也可以当作佐料和其他美食搭配食用,甚至炒菜、做汤都可。荷兰各个超市都有密封装的烟熏香肠售卖,当然,如果你问荷兰人哪里能吃到最好吃的烟熏香肠,十有八九会得到同一个答案,那就是遍布大街小巷的连锁HEMA!如果你到了荷兰,一定要去HEMA买一份,再配上芥末酱,简直是人间美味,保证你吃过还会回味! 晓月

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