鲜鱼蒸咸鱼
任溶溶
我小时候怕鱼的刺，不大爱吃鱼。可是有一个菜例外，那就是鲜鱼蒸咸鱼，俗称“生佬伴死佬瞓”。
香港产的咸鱼是有名的，用鲜黄鱼蒸咸黄鱼，那就美极了！黄鱼没有小刺，香港称咸黄鱼为海底鸡项(小母鸡)，一点不假。
这么好吃的家常菜，大家不妨一试，方知我言之不谬也。
任溶溶
我小时候怕鱼的刺，不大爱吃鱼。可是有一个菜例外，那就是鲜鱼蒸咸鱼，俗称“生佬伴死佬瞓”。
香港产的咸鱼是有名的，用鲜黄鱼蒸咸黄鱼，那就美极了！黄鱼没有小刺，香港称咸黄鱼为海底鸡项(小母鸡)，一点不假。
这么好吃的家常菜，大家不妨一试，方知我言之不谬也。
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