重点供餐单位分类分级监管

本报讯（记者 裘颖琼 金旻矣）从昨日开始，上海市场监管部门在全市范围内开展“守安全、稳价格”专项行动。记者获悉，上海将加强重点供餐单位分类分级监管，加大保供领域食安执法力度。

上海市场监管部门介绍，专项行动将加强对方舱医院和隔离点集中供餐的采购、加工、分装、供应各个环节、各个流程食品安全监管。对重点供餐单位实施分类分级监管，采取“视频巡查+现场巡查+企业自查”等组合方式监管，对供应方舱医院的盒饭企业实施驻场监管。同时，加强对采购、加工、分装、供应等环节，以及盒饭温度和配送时间关键点控制，确保食品安全。此外，针对盒饭供应依然紧张局面，继续采取帮扶企业复工复产等措施，引导提升供餐保障能力。

市场监管部门将从严从快打击食品安全违法行为。严格督促食品生产经营企业按照要求做好食品采购、运输、贮存、分发等全程管控和记录。督促发放组织者和食品供应商确保退换货有足够备份和预案。对食品安全违法行为“零容忍”，发现一起查处一起。

此外，继续加强与商务部门、街镇、发放组织者的对接机制，做好保供食品供应商经营资质查验。对没有经营资质、证照不符、严重违法失信的，予以“一票否决”。

市场监管部门将把执法力量放在价格问题反映最为集中最为普遍的地方，持续关注主副食品等重要民生商品以及防疫物资价格情况的基础上，加强对母婴用品、常用药品、日常生活必需品等价格监管。同时，加强与商务部门沟通衔接，及时掌握保供企业和开业商户名单，对线下开业的，加强现场巡查，督促经营者及时整改不规范价格行为。对于线上经营的，加强网上巡查，加强提醒告诫，促进经营者更好落实主体责任。

此外，加大对社区团购的执法力度，对于无正当理由限制或者变相限制团购，存在哄抬价格、囤积居奇、以次充好、未明码标价等违法行为的，依法予以查处。涉及代购物资诈骗、扰乱市场秩序等犯罪行为的，及时移送公安部门。