“田头冰箱”为时令货锁鲜增值

“我家种的毛豆刚采摘时卖2块5毛一斤，来不及卖，水分一蒸发，只能五六毛一斤处理掉。有了冷库再不担心，品质价格和新鲜时一样俏。”又到了丰收季，海门的“田头冰箱”让果蔬种植户吃上了定心丸。毛豆种植户们说，冷库让他们“从‘卖一季’到‘卖四季’，农产品保鲜增值销更远。”

海门是蔬果主产区，全区果蔬播种面积62万亩，年产量达122万吨。往年，受采收周期和储存方式影响，许多蔬果因囤积不当腐烂变质，价格也大打折扣，蔬果出村进城道路坎坷。去年7月，海门以开展全国农产品产地冷藏保鲜整县推进试点为契机，依托已经建立的果蔬生产、加工、销售标准化体系，立足现有农产品产地冷藏保鲜设施的实际需求，开建20个农产品产地冷藏保鲜设施项目，并由17个村集体和3个示范家庭农场主导实施。

三厂街道中兴村有驻扎十多年的省级示范家庭农场，常年种植草莓、葡萄、黄桃等，还有20多家果蔬种植大户，以种植茄子、黄瓜、莴苣等为生，同时周边厂西村、孝威村、厂南村的农户对冷库有较大需求。

建设冷库，土地是“第一关”。去年8月，三厂街道在金盛庄园专门划出一块农业用地，周边4个村的冷库便建到了一起。冷库共建共经营有效避免零散布局多占土地、重复配套浪费投资，还能吸引大型农企前来投资，使得收益变得更稳定。目前，这4座冷库均已完工，即将交付至运营商手中，预计各村每年能获利20万元，且每3年增长10%。

同时为了推动本地蔬果跨地域流通，增强农产品在沪苏浙等地的市场竞争力，海门完成了一个10万立方米的区域性农产品冷藏保鲜冷链物流基地建设，正在推进一个3万立方米的区域性果品冷链物流基地建设。

“冬草莓一直要采收到开春以后，冷库非常适合草莓的保鲜冷藏，这样既不影响口感，还能让我们的流通损耗降低10%左右。”拿到租赁协议的一家草莓种植基地负责人介绍，“现在反季节消费也很流行，运用冷库进行择期错季销售，能提高我们的市场议价能力。”

去年以来，海门已完成固定资产投资超过6800万元，共新增冷库总容积66550立方米，新增库容量1.5万吨，年可解决2万至3万亩地种植的约10万吨蔬菜水果产地冷藏保鲜问题，年可增加产值1.6亿元，增加农民收入3200万元。本报记者 唐闻宜 通讯员 俞苏华 俞新美