“反食品浪费”主题餐厅亮相

本报讯（记者 江跃中）在《中华人民共和国反食品浪费法》实施两周年来临之际，近日，静安区彭浦镇市场监管所联合彭浦镇食药安办，在静安大融城举行“守护食品安全制止餐饮浪费”的活动，上海首家“反食品浪费”主题餐厅同时在彭浦镇亮相。

记者走进这家位于静安大融城的“反食品浪费”主题餐厅——海底捞看到，餐桌、柜台、玻璃窗及餐巾纸、杯子上处处可见“反食品浪费”的元素，多台电子屏播放着“制止餐饮浪费”的宣传片。餐厅还推出了丰富多样的“半份菜”，引导消费者“美味不浪费 光盘行动从你我做起”。

活动主办方表示，“反食品浪费”主题餐厅丰富了制止餐饮浪费行动的宣传载体，将消费场景变为宣传阵地，向广大消费者传递“合理点餐”“光盘行动”的理念，倡导“浪费可耻、节约为荣”的就餐风尚。