居民在自选餐食 本报记者 张龙 摄
走进取餐区,扫卡,“绑定”餐盘,在一字排开的每一个餐炉前,挑选喜欢的菜肴夹进餐盘,最后结算扣款……87岁的独居老人陈老伯拿了5个菜一共花了40多元,“多拿了一些带回家晚上吃,这里的菜味道不错,价格也实惠。”
昨天中午11时许,记者在位于万里街道香泉苑小区的普陀区首个自助式社区老年助餐点“邻家智助食堂”看到,不少像陈老伯这样的老年居民正在排队自选餐食。助餐点实行按需取餐、一菜一价的自助模式,菜量由居民自己选择,想吃什么、吃多少随意拿,价格自动结算。“我们每餐供应10个菜品,其中6个荤菜、4个素菜,每周更换菜谱,有的居民甚至一餐把10个菜都选上,每个都尝一尝。”助餐点负责人说。
“香泉苑是万里街道老年化程度最高的小区,近年来,老年人的就餐需求日益增长。”万里街道社区服务办工作人员冯绍玮介绍,社区老年居民选择社区助餐点用餐,最看重的是“放心”,助餐点所有餐品都从具备相关资质的中央厨房提供以及运输,厨房严把采购、加工关,所有原材料都从具备相关资质的品牌供应商处采购;每餐、每样食品都由专人负责留样48小时;配备消毒设备、严格落实餐具清洗消毒制度,让大家吃得放心。本报记者 江跃中