食品安全 沪发布全国首个食用农产品动态清单

本报讯（记者 金旻矣）日前，市食药安办会同市市场监管局、市农业农村委、市商务委等部门，对2022年监督抽检情况进行梳理分析，将豇豆、生姜、鳊鱼、黄鳝、鲫鱼等5种食用农产品列入2023年《重点监管食用农产品动态清单》（以下简称《清单》）。这也是全国第一个食用农产品动态管理清单，将推动食用农产品由阶段整治向长效治理转变。

2021年，市食药安办会同市市场监管局、市农业农村委、市商务委等部门，联合开展了为期2年的韭菜、豆芽、梭子蟹、淡水鱼等重点食用农产品综合治理工作。截至2022年底，本市市场销售的这4类食用农产品评价性抽检合格率为99.12%，较整治前上升5.55个百分点。

为推动阶段整治向长效治理转变，市食药安办会同市市场监管局、市农业农村委等于今年3月出台《重点监管食用农产品动态清单管理办法》，对重点监管食用农产品实施动态清单管理，将风险较高、问题较多的食用农产品列入《清单》。这也是全国第一个专门就重点监管食用农产品开展跨部门动态清单式综合治理的系统性工作制度。

根据《重点监管食用农产品动态清单管理办法》规定，《清单》实行动态调整，对列入《清单》的食用农产品实行重点监管。每年根据实际情况进行调整，对上一年度监督抽检问题发现率≥5%，或者评价性抽检合格率＜98%，或者引发敏感、重大、特别重大等舆情事件的食用农产品品种，原则上应纳入《清单》，与年度重点工作同步编制、同步推进、同步检查。

对列入《清单》的食用农产品，应当作为日常监督检查重点，并加大追溯、抽检等力度；对重大活动保障、中小学校（含幼托机构）食堂、养老机构食堂（含中央厨房配送等形式）开展食品安全行政检查时，要求相关单位严格做好已列入《清单》食用农产品的食品安全管理工作。

如果列入2023年《清单》的豇豆、生姜、鳊鱼、黄鳝、鲫鱼等5种食用农产品，整治后年度监督抽检问题发现率＜4%且评价性抽检合格率≥98%，原则上移出《清单》。