2025年06月08日 星期日
薏苡仁清热祛湿正当时 手部水疱瘙痒难忍  中医化解夏季顽疾 “衣食住行洗护”六字诀护嫩肤 揭秘三维仿生智能导航腔镜技术
第13版:康健园 2023-07-31

薏苡仁清热祛湿正当时

夏季闷热潮湿,痰湿体质的人面部油腻,汗多且黏,身体困乏沉重,胸口总是发闷不舒服,大便黏滞不爽等。这时,大家会想到用薏苡仁祛湿。

薏苡仁是禾本科植物薏米干燥成熟种仁,状如珍珠,味甘淡。陆游曾写诗赞美“初游唐安饭薏米,炊成不减雕胡美。大如芡实白如玉,滑欲流匙香满屋”。成书于秦汉的《神农本草经》将薏苡仁列入上品:“薏苡仁,味甘微寒。主筋急,拘挛不可屈伸,风湿痹,下气。久服轻身益气。”通过后代医家的实践、补充,明确薏苡仁具有利水渗湿、健脾止泻、除痹、清热排脓、解毒散结的功效。《中华人民共和国药典》记载薏苡仁对小便不利、下肢水肿、脾虚证泄泻、湿痹拘挛、肺痈、肠痈、赘疣、癌肿都有一定的治疗作用,是药食同源的佳品。

根据炮制的方法不同,通常分为生薏苡仁和炒薏苡仁两种。生薏苡仁性味偏凉,在利水渗湿、除痹止痛方面的作用较强,适用于偏湿热的小便少、不通畅、关节疼痛、小腿肌肉痉挛等症状;炒薏苡仁药性偏于平和,着重于健脾止泻,适用于肠胃不好,湿气较重,经常出现头目昏沉、身体沉重、四肢乏力、大便不成形甚至溏薄、舌苔厚腻等症状。炒薏苡仁主要在于渗湿健脾止泻,而不是补气健脾,所以神疲、气短、乏力甚至怕冷、手脚冰凉的气虚阳虚症状,吃薏苡仁是没有效果的,单独长期食用甚至会导致症状加重。

薏苡仁有这么好的功效,夏天又是湿热异常,人人都想吃点薏苡仁祛湿。其实,薏苡仁虽好,并不是所有人都适用。如薏苡仁性味偏凉,有严重脾胃虚寒的人是不宜服用的。薏苡仁具有淡渗利湿的作用,无湿之人不适合过多食用,夜间潮热盗汗,舌头光滑无苔的阴虚体质的人更不适合食用。薏苡仁具有渗湿止泻的作用,不适合津枯便秘者食用。有研究报道,薏苡仁对子宫有兴奋作用,故孕妇慎用;薏苡仁性凉利水,滑精、小便过多者也不适合食用。

作为禾本科植物,薏苡仁最好吃较新鲜的,应避免陈货。闻气味是一种简便的识别方法,新鲜的薏苡仁气味相对清香,陈年薏苡仁会有苦腥味。如果出现霉变,就不可服用。

游毅(上海中医药大学附属上海市中西医结合医院脑病科)杨玲(同济大学附属上海市第四人民医院老年科)

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