你教包粽子 我来做翻译

外国友人学包粽子 本报记者 杨玉红 摄

看着3位国际友人学包粽子时遭遇交流困难，热心市民曹先生主动和厨师许师傅沟通：“你教包粽子，我来做翻译。”昨日，古风游园市集在金桥国际商业广场举行，多位市民主动当翻译，向老外介绍端午习俗。

2024四季上海文化旅游消费信息系列（春夏季）活动昨日如约而至，为游客打造了一个古风游园市集。来自英国、美国、德国、法国、加拿大等十余个国家的近30个国际家庭体验了穿汉服、包粽子、捶丸、投壶、做面塑、拍古风照等端午传统活动，品尝了一道“海派文旅大餐”。

在包粽子体验区，看着许师傅拿着一片粽叶，两手轻轻一折就成了漏斗形状，3位外国友人拿着粽叶上下翻转，却只能卷出一个三角形，比画着问：“为什么（形状）不一样？”不会说英语的许师傅只能走到体验者身边，手把手地帮他们折。

见此，路过的曹先生主动举手：“你教包粽子，我来做翻译。”随后，他边看示范边翻译道：“将粽叶光滑的一面朝上”“在粽叶三分之一的位置折角”“往漏斗里放入8分满的糯米，再盖好上面的粽叶”……不一会，又有两名市民加入，为外国友人担任翻译、帮忙扎粽子绳。

“粽子很好吃，包起来却不容易。”来自德国的Saskia在曹先生指导下，努力将粽叶折成漏斗状。放馅料时，她在红枣和咸蛋黄中犹豫了片刻。“我尝过咸蛋黄月饼，挺好吃的，这次也放点咸蛋黄吧。”说着，她放上了一个咸蛋黄、一片五花肉，又铺了一些糯米，随后合上粽叶，用绳子紧紧捆了8圈，包出了一个迷你版枕头粽。

Saskia是上海大学的留学生，非常喜欢中国传统文化。“我有个好朋友还加入了学校的龙舟队，无论香囊、粽子还是龙舟，都体现了端午的历史文化和民俗魅力。”

在包粽子体验区，一波又一波老外驻足体验。来自世界各地的人们欢聚一堂，一边包粽子，一边探讨粽子的口味、烹饪方式，过上一个中国的端午节。

集市另一边，数十位身穿汉服的外国友人吸引了不少人的目光。“太酷了！在上海住了四年，这是我第一个端午节，也是我第一次体验汉服。”来自挪威的Vetle Kosmo Movold对自己今天的装扮兴奋不已。他告诉记者，汉服不仅穿着好看，更是中国人的独特制衣智慧与美学特色的体现。他很希望去了解汉服背后的文化理念，读懂古老的文明。

“这个市集非常好玩，我先体验汉服，再学几招‘中国功夫’，最后学包粽子。”一位加拿大学生说。

昨天，近20家上海优质文旅企事业单位参加市集，向国际友人推介文博演出、文旅品牌、旅游景区目的地和便捷出游攻略，并提供许多优惠产品和免费福利。

本报记者 杨玉红