2026年04月02日 星期四
“小阳春”先返场 冷空气接力来 穿对衣保暖透气 养肾气不宜大补 小雪 “舌尖小雪”江南爱咸鲜 串串腊味成冬季浪漫
第6版:新民手绘 2025-11-22
民俗

小雪

王嘉玮 绘

小雪是“初雪试探、腊味登场”的节气,全国多在“腌、晒、酿”,江南尤重一口咸鲜。

上海则把“酱鸭香、菜饭黄、蟹膏肥”写进北风里,再借一句“小雪过了午”,盼来年丰收。

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