稻田边农户晾晒的米面 刘歆 摄
秋月梨
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海上生明月,天涯共此时。中秋佳节适逢国庆,即将到来的假期,不论是出游度假还是与家人团聚,你准备好了吗?本周四晚,“新民亲选”直播间带着满满的节日祝福来了:秋月梨、流心月饼、零食大礼包、黄岩生态茭白……一众好物,为即将开启的假期“锦上添花”。
中秋国庆品秋意
秋月梨,因在中秋前后成熟,且外观圆润饱满、形美如月,便有了这样一个富有诗意的名字。佳节将近,又到秋月梨上市之时,秋天的第一口鲜嫩,就从它开始吧。
和其他品种的梨子相比,秋月梨果皮金黄、果实硕大、肉质偏白,总能凭借出色的外形从众多果品中脱颖而出。如果说对它的喜爱是始于“颜值”,那么征服你的味蕾,就要靠实力了。品质好的秋月梨肉质细脆,香甜多汁却甜而不腻,果核极小,入口几乎无渣,在暑热尚未散尽的初秋,一口清香,爽脆于心,消暑降燥。本次“新民亲选”为大家带来的秋月梨纯天然成熟,经越亚合作社精选,单果8两左右,8只装的礼盒,品质保证,值得推荐。
要缓解秋燥,除了吃梨,枇杷炖梨罐头也是不错的选择。新鲜水果经高温烘烤后再炖煮,零脂肪零添加,果肉香甜饱满,胶质浓稠爽滑,大块梨肉碗里藏,真材实料营养满满。随时随地来一罐,开盖即食,润肺止咳,方便健康。
中秋佳节,亲朋欢聚,应景的月饼、小食,直播间一并为您打包带到。来自汉瑭秘点的“荷塘月色”流心月饼礼盒,是走亲访友体面的上佳伴手礼。奶黄流心、抹茶流心、巧克力流心,选材优良,鲜香丝滑,三种款式的组合,满足不同口味的需求。
节日喜庆,汉瑭秘点也特地精选了应景的新品彩虹酥,经典红豆手工蛋黄酥,搭配芝麻桂花、玫瑰紫米、抹茶海苔等不同口味,坚持古法工序,纯手工制作,色彩丰富,好吃更美观。好吃的太多,如果实在选择困难,不妨一个礼包全部带走。红糖烤糖、海苔饼、鸡蛋饼、红糖蛋卷……七款热门小食组合而成的特色零食大礼包,保持了汉瑭秘点一贯以来的品质,选材优良,美味健康。
茭白芋头香米面
黄岩的好生态,和水息息相关。长潭水库作为台州人民的“大水缸”,不仅滋养了一方人,更孕育了诸多美味,生态茭白就是“当家花旦”之一。
黄岩红糖满街叫,黄岩茭手雪白泡。从1978年开始,黄岩就大力发展茭白商品化规模生产,2005年茭白种植面积达2000公顷,成为全国最大的设施茭白生产基地。先进的双季棚茭栽培技术和优越的自然条件,形成了黄岩茭白“体形均匀,色泽洁白,嫩茎肥大,质地脆嫩,口感鲜美”的独特品质。黄岩茭白可以生食,简单清蒸蘸酱油,便是一道鲜甜可口的好菜。且经测定,黄岩茭白含蛋白质、糖类和16种氨基酸,营养价值较高,容易为人体所吸收。人气爆棚的生态茭白返场,“吃货们”千万不要错过。
不仅水里有好物,黄岩的沙土里也藏着美味。在黄岩的东南部,有个叫沙埠的小镇,盛产芋头。沙埠芋头个个均匀圆润,鸭蛋般大小,煮熟后香气扑鼻,口感柔滑粉嫩;“芋头娘”则香喷喷、粉嘟嘟,味道像烤熟的板栗。秋食芋头正当时,每每到了这个时节,沙埠街南面的芋头市场总是人头攒动,车水马龙,一箱箱包装精美的“沙埠芋头”从这里运往杭州、上海、南京等长江三角洲地区乃至全国各地。本场直播,沙埠芋头也将亮相,为食客们秋日的餐桌再添一份鲜香。
下浦郑米面也是非常有特色的黄岩传统小吃,当地人称之为“面干”。下浦郑村制作米面已有上百年历史,采用“双炊双打,自然发酵”的古法工艺,生产的米面口感爽滑、米香浓郁、有嚼劲。妇女坐月子、亲朋好友来访,一碗热气腾腾的姜汤面是黄岩人待客的日常,早餐一碗炒面,简单搭配豆浆、清粥,烟火气十足。
毛丽君