“糖友”选择粽子有讲究
首先，不要选择豆沙、蜜枣等甜味粽子。可以选择咸味粽子、叉烧肉肉粽或者大枣粽子。大枣的天然甜味，比加糖的会好很多。
其次，吃粽子时不要同时吃很多甜味较高的水果，一天水果的量应控制在200克左右，相当于一个中等大小苹果。最好搭配一杯清淡的茶，如绿茶、普洱茶等，可以起到解腻、促消化的作用。
最后，建议搭配一份绿叶蔬菜。粽子完全可以代替一餐的主食，最好放到早餐和午餐食用。
肉粽的油脂含量会偏多，因此素菜的烹调需要减少油和盐的用量。同时搭配一些菌类，可以增加一餐的饱腹感，同时避免多余热量的摄入。
当然，现在也有很多糙米粽、杂粮粽，也是很不错的选择。
刘利
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