2025年06月07日 星期六
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第08版:名人生活 2022-09-07

共享“柚”惑美食 品尝“梅州味道”

忻建一

时下去广东梅州,最不容错过的是品尝柚子:果肉颗粒饱满,轻轻一咬,酸甜可口的汁液在唇齿间爆开……

最近,由梅州市农业农村局组织开展的“中国柚子看梅州”活动,让多地的媒体人、网络大咖与农业专家走进“中国蜜柚之乡”梅州。

有人说,广东每10个柚子就有9个产自梅州。泡在柚子田里的“世界客都”——梅州,是广东最大的柚子产区,种植面积65万亩,总产95万吨,产量占广东全省的90%,占全国的五分之一。梅州被称为“中国蜜柚之乡”,盛产的蜜柚以瓤胞丰腴、汁多爽脆、柚香浓郁而闻名海内外。

被称为“天然水果罐头”梅州柚子,已获得广东十大最具人气土特产、岭南十大养生特产、国家地理标志保护农产品、“中欧100+100”地理标志互认互保产品等多张名片,“中国蜜柚之乡”名副其实。

近年在乡村振兴“一县一园、一镇一业、一村一品”建设发展推进下,梅州柚子已摇身一变,成为梅州农业支柱产业和带动千家万户增收致富的“幸福果”与摇钱树。

中秋、国庆双节将至,作为老广过节标配的梅州蜜柚将迎来采摘丰收期,在当下便捷物流和销售体系的支持下,梅州柚子运往全国,触达世界,以清甜味道征服广大食客。

忻建一

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