2025年07月06日 星期日
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第04版:旅游/餐饮 2022-04-06

我们在一起 有美味更有爱

坚持不隔夜、不涨价 味德丰与上海市民同心战“疫”

作为嘉兴家喻户晓的百年卤味老字号,味德丰在秉持传统、不失其本的同时,努力实现非遗文化的创新性发展,经过数年的努力,味德丰蝶变跃升、跨越发展,坚持不忘初心、坚守匠心、质在人心的同时,持续强化品牌形象,让老字号焕发新的夺目光彩。

三年前,味德丰走出嘉兴,来到上海。经过几年的耕耘努力,味德丰好品质、好味道获得了很多上海老百姓的认可,招牌产品古法五道酱鹅更是深受上海市民的喜爱。那么到底是什么支持着味德丰在激烈的上海市场中立足呢?靠的是传承古法,坚持优质食材,集成历史经典与现代工艺的品质味道;更靠的是有美味更有爱,诚心、用心、爱心的用户思维和责任担当。

味德丰产品的美味,来自食材本身,也来自古法秘方。古法五道酱鹅选用的是安徽地区定点定养的100~120天三花大白鹅,那里有山有水,环境优美,很适合鹅的健康生长,同时也保证了鹅的质量和新鲜。古法五道酱鹅制作技艺,更是传承古法五道技艺,即洗、腌、醒、烹、熬。尤其是最后一步“熬”,可谓制作酱鹅美味的关键。烧制入味的酱鹅被一只只挂起,用勺将汤汁一遍又一遍地浇在酱鹅身上,重复300多次,直至酱汁逐渐凝固,而此时的酱鹅色泽深红,可谓是集百味之精华于一身,形色香味俱全。

味德丰除了口味,更加注重产品的品质安全,将质量安全视为企业生存的“生命线”,把对质量的追求,融入企业发展的每一个环节,渗透到企业关联的每一个角落。味德丰新鲜现卤的产品从生产到销售再到物流,都是严格把关,在生产环节,坚持“安全无防腐”,坚持使用安全健康的调料和卤料,拒绝添加防腐剂、人工香精、人工色素等;在销售环节,信奉“新鲜不隔夜”的宗旨,旗下所有门店的产品,厉行当天上市,当天售罄。杜绝销售隔夜产品。

味德丰想要做的不仅仅是美味的产品,更重要的是不忘初心,诚信有爱的责任担当。疫情当前,为了守护上海我们共同的家,我们要和大家战在一起,守在一起,心在一起,爱在一起,众志成城,共同战“疫”。哪怕困难再大,哪怕出力微薄,味德丰也要坚持——

坚持带给大家新鲜不隔夜的品质卤味,绝不售卖隔夜产品。

坚持所有卤味产品保持原有售价,绝不涨价。

味德丰坚信,坚持是一份信念也是一份责任,更是我们在一起的坚定决心!

不管疫情如何反复,我们终将战胜疫情。让我们一起,传递爱的力量。让我们一起,感受心的交融。

一路有你,一路同行!

味德丰期盼着4月6日与您再次相会。我们会为您备上家乡的大肉粽,爽甜的南瓜冻,当然更少不了家里压箱底的美味——古法酱鹅、酱鸭!如果您,由于封控不能前来,没关系。您可以扫描上方二维码,选择就近门店,线上购买,我们也会第一时间送到您的手中。如果由于疫情原因我们无法开业或者无法配送,我们也想请您谅解。请相信我们一直都在您的身边。我们是相依相靠的彼此。一路有您,一路同行!

如果小区封控,您可以拨打品牌团购电话:4001166317

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