上海鼎优农业科技有限公司荣获金奖

近日，一场别开生面的松江大米品鉴会在松江泖港镇举办。16家稻米产业联合体和家庭农场选送的新米走上“擂台”，最终，上海鼎优农业科技有限公司脱颖而出，夺得本次大米品鉴活动的金奖。

品鉴现场，来自市农业技术推广服务中心、市农科院和松江农业技术推广中心的专家们认真观察着每一份新米。从米粒的完整性、垩白率、色泽气味等方面进行考量打分，蒸出的米饭还要考虑适口性、滋味等几个关键指标。

“本届所选送的大米，米粒的外观莹透、香气浓郁，米饭依然保持着香甜软弹的特点。”上海市水稻产业技术体系首席专家、上海市农业科学院作物所所长曹黎明介绍说，目前来看，今年的水稻表现不错，经受住了高温考验。个中差异则可能是由于栽培技术或栽培时间的不同造成的。

据悉，鼎优农业力求让顾客感受“高品质、高性价比”的农产品。为了保证大米的质量，特聘请了台湾的稻米种植专家，历时2年，不断改良土壤，才有了现在的拳头产品“鼎优牌”绿色松江大米。鼎优大米坚持人工除草、精简了筛选打磨工艺、不抛光、不打蜡、拒绝添加防腐剂，使大米尽可能保持着它的原样。鼎优松江大米米香四溢，油润透亮，夹食软糯，入口回甘，是记忆中的那碗米饭，是让人念念不忘的“松江大米”。

“这次能拿到金奖，真的特别开心，感觉所有的努力都是值得的。”上海鼎优农业科技有限公司销售部负责人宋东红介绍说，鼎优不仅承包了农田600余亩，还和周边农户签约合作2000多亩，希望在生产出优质大米的同时，能带领更多农场主一起丰产增收。