中国柚子看梅州 金柚采摘正当时

金秋时节，金柚飘香，10月25日，广东梅州金柚采摘拉开序幕。成熟的柚子金灿灿，成片的金柚树犹如座座“金山”。值此丰收季，梅州市农业农村局再度推出“中国柚子看梅州”活动，邀请全国各地的媒体人走进梅州雁洋镇、畲江镇、松口镇、石扇镇、桃尧镇、松源镇等金柚种植基地、金柚深加工厂、金柚产业园进行探访，展现高品质的“梅州柚·梅县金柚”产品。

梅州是全球最大的金柚生产基地，也是远近闻名的“中国金柚之乡”，金柚种植面积达27万亩。今年由于光照充足，昼夜温差大，降水量少，果子品质为历年来最好，预计产量可达56万吨。

据介绍，梅州在上世纪初就引种金柚，经过百年的育种和改良形成特色。梅州金柚果大，外形美观，呈葫芦形；果皮呈黄色，表面光滑；果肉清甜爽口，质脆而化渣。金柚富含营养物质，具有较高的药用价值。

有分析认为，梅州作为我国的“长寿之乡”，既与当地负氧离子充沛有关，也与食用金柚有关。梅州金柚是沙田柚的一种，研究表明：沙田柚所含的糖类主要是果糖，可被人体直接吸收，特别适合病人、产妇、小孩和老年人食用；它不但营养价值高，还具有健胃、润肺、补血、清肠、利便等功效；鲜柚肉含有类似胰岛素的成分，是糖尿病患者的理想食品。近年来，当地不断开发柚子衍生产品，形成一定规模，故有“家种百棵柚，好比开金库”之说。

“梅州柚·梅县金柚”作为绿色优质产品，正逐步成为香飘世界的“梅州味道”。