2023嘉定区“迎进博”酒店行业职工劳动和技能竞赛　暨长三角“万润杯”酒店餐饮工艺设计制作展评活动圆满谢幕

近日，嘉定区“迎进博”酒店行业职工劳动和技能竞赛暨长三角“万润杯”酒店餐饮工艺设计制作展评活动圆满收官！

本次竞赛由“万润国际”主办，作为长三角“万润杯”酒店餐饮工艺设计制作展评类活动，其对酒店行业内的进步和发展有着重要的推动作用，也让无数到活动现场的观众亲眼见证了精彩时刻！

本次竞赛的参赛选手涵盖了江浙沪地区12家星级酒店的专业餐饮人员，其中22冷盘创意17人，工艺设计5人，一共22人报名参赛。嘉定区总工会党组成员、嘉定区总工会副主席沈蓉，上海市旅游行业协会饭店业分会秘书长杨炎平，嘉定区真新街道总工会主席韩云，嘉定区总工会组织基层干部副部长王雪婷，上海万润国际酒店用品市场经营管理有限公司董事长郑宝芳，嘉定区真新街道总工会副主席王智俊均出席为本次赛事助力。

为促进中国餐饮行业的发展，培养对中国烹调事业有推动的后进人才，使更多的年轻人学习西餐的技能。万润国际旗下玖品科技设立了社会性、专业性培训学校——上海库锞职业技能培训有限公司。该学校将秉承开放式教学理念，理论与实操相结合；师资力量雄厚，教师都曾是各大餐饮集团的厨师长和行政总厨；同时，学校实行专业管理模式,学校定期组织活动，全面提升学生素质。

通过这次酒店餐饮工艺设计制作展评活动，各大参赛酒店餐饮服务行业的专业人才，各自通过比拼获得了提升，也为今后酒店行业提供更高质量的服务迈出了十分有意义的一步。而万润国际通过举办酒店餐饮行业的各类活动，能有效提振餐饮行业内的职工自信，也增强了行业服务人员的积极性。在未来，万润国际也将积极打造一个传承技能、提升服务质量、展示优质行业形象的平台，助力上海酒店业的蓬勃发展。