2025年06月12日 星期四
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第05版:八面来风/专题 2023-12-13

常州“黄天荡大闸蟹”金爪玉脐美名扬

黄天荡位于江苏省常州市天宁区郑陆镇,这里水草丰美,湖泽广布。作为“黄天荡清水蟹”生态养殖的示范基地,项目总占地面积2800余亩,届时“黄天荡清水蟹”的养殖规模将达到2200亩,由新能源赋能传统渔业,引入智能化设施,使光电和渔业协同发展,取得经济和生态双丰收。该项目是实现乡村振兴战略的重要举措,也让“产业兴、乡村美、农民富”触手可及。

早在2019年,凭借深厚的文化底蕴和极佳的品质,“黄天荡清水蟹”便荣获“国家地理标志品牌”,这是对区域品牌的肯定,也助力黄天荡的优质大闸蟹在更大更广的舞台上亮相。今年,该生态养殖基地收获了一大批高规格高品质的大闸蟹,个个青背白肚、黄肥膏满,“6公5母”的大个蟹占到九成!九洲诺亚品牌负责人沈洁介绍道:优质的“黄天荡清水蟹”自古就备受世人关注,闻名江南。相传,乾隆皇帝六下江南,三次驻足黄天荡,留下“黄天荡”的御笔,在品过清水蟹绝佳的滋味后便念念不忘,御赐了“金爪玉脐”的美称。除了“黄天荡清水蟹”,这里的清水鲥鱼也是一绝。作为曾经是“长江三鲜之首”的长江鲥鱼,同样是水中珍品的代表。

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