在古镇体验浙北船菜的“双林表达”

“趁着周末特意过来，想要尝尝正宗的浙北船菜美食。没想到在这里不仅吃到了美味佳肴，还学到了许多关于船菜文化的知识。”日前，来自上海的游客周先生在品尝湖州南浔双林古镇的浙北船菜文化体验馆（以下简称“浙北船菜馆”）后向亲友大力推荐道。

近年来，双林镇大力推进旅游业“微改造、精提升”工作。浙北船菜馆正是在“绣花”式的精雕细琢中，让位于双林古镇的老宅旧貌换新颜，变身成为浙北船菜文化展示体验馆，焕发出了全新的生机活力。

焕新的是容颜，不变的是底蕴。“在吴越文化、太湖文化和运河文化的交汇中，为将双林特色从中提炼并呈现，双林镇特此建设了浙北船菜馆，树立了‘品双林船宴，遇另一半江南’的品牌理念。”浙北船菜馆负责人徐锋介绍，双林镇对虹桥畔的老房子引入了新的运营理念，让游客在品尝美食的同时，还能深入了解杭嘉湖地区独特的船菜文化，体验浙北船菜的“双林表达”。

据悉，自开展旅游业“微改造、精提升”专项行动以来，双林镇逐步形成了有深厚传统文化底蕴和现代服务理念的各类本土餐饮品牌，浙北船菜馆便是双林古镇的一个亮眼文旅品牌。如今，双林镇正以融合农文旅为抓手，串联发扬本地餐饮文化，大力打造与扶持本土品牌，成为双林镇重要的旅游目的地之一。“接下来，我们将继续深化这一平台的潜力，进一步挖掘和利用在地资源。我们计划引入更多的创意元素和文化活动，让游客在这里能够体验到更具特色的水乡文化。双林古镇将成为一个集美食、文化、旅游于一体的综合性旅游目的地，吸引更多游客前来探索和体验。”双林镇相关负责人说。