近日,位于常熟龙腾希尔顿酒店内的崇焰特色餐厅及酒吧正式向宾客开放。该餐厅独具特色,坐落于酒店标志性的椭圆形球体空间内。
餐厅位于11层,主要提供现场烤制的精致牛排与海鲜,为宾客打造了一个轻松享受高品质牛排的用餐环境。而12层的酒吧则推出了多款自创特调鸡尾酒,让宾客在悠闲的时光中畅享惬意,轻松交谈。
11层餐厅拥有开放式座位区及私密包厢,四周270度全透明玻璃设计,可俯瞰城市夜景,与常熟电视塔的美景交相辉映,尽览琴湖的宁静之美。12层酒吧则精心营造了一个超越工作与生活的第三社交空间,调酒师精心调制鸡尾酒,现场乐队倾情演绎,将美食、美酒与音乐社交完美融合。
崇焰特色餐厅以纯粹而质朴、兼具新意的厨艺体验为特色,招牌菜式包括干式熟成牛肉M4-M5西冷、肉眼和T骨等海鲜拼盘,以及多款经典国际美食套餐,每一口都散发着对味觉的极致诱惑。大厨在开放式厨房内精心烹饪,引领食客开启一场视觉与感官的盛宴之旅。
餐厅主厨吴勇立来自上海,拥有超过30年的酒店行业中西餐及国际美食烹饪管理经验,尤其擅长地中海、法国和意大利菜的烹饪技艺,为崇焰餐厅带来了全新的味觉体验。他专注于菜品研发与创新,注重时令食材的开发与搭配,以及新鲜与营养价值的完美配比,旨在激发食材本身的独特特性,最终呈现出菜品的地道风味。崇焰特色餐厅及酒吧的盛大开业,无疑为常熟的美食爱好者带来了一场难忘的味觉盛宴。 王映浤