保温得当　青浦每天600吨蔬菜上市

这几天寒潮来袭，沪郊温度降至-9℃，上海的菜篮子还能不能跟得上？由于应对及时，举措得当，加上生产规模化，面对这波低温寒潮，上海农业生产主管部门对蔬菜生产供应信心满满，底气十足。

在青浦美晨果蔬专业合作社太来基地的连栋大棚里，工人们将采收下的广东菜心放进框里，送往包装车间。很快，6两一份的小包装净菜将出现在叮咚、盒马等电商平台供市民选购。另一头，娇嫩的大叶茼蒿则“惬意”地待在“棚中棚”——大棚里再搭个小棚，棵棵新鲜水灵，丝毫未受低温天气的影响。

“提早采收、保温措施得当，再加上订单式生产模式，确保了基地绿叶菜稳价稳产。”美晨合作社负责人王印说，这几天采收推迟到上午10点以后，届时，打开内保温网和遮阴网两层“保险”，光照便可直射进来，大棚内的温度很快就达到0℃以上，适宜蔬菜生长。

在王印眼中，由于应对及时，寒潮对上海蔬菜生产的影响可谓微乎其微。今年春节，留沪人口预计会增加，他已经开始安排来年的茬口，“你看，现在种下去的这批广东菜心，2月初正好可以上市了。”

朱家角镇会勇合作社的大棚里，移栽后的青菜长势喜人，满目葱郁。“市区两级的防寒‘明白纸’下发得及时，还有农技推广中心的技术指导，我们早早做了准备。”基地里，青菜被覆上一层厚厚的保温膜，再过两周就可上市。移栽后的青菜能缩短一个月的生长周期。

区域化布局、规模化生产，作为全市最大的绿叶菜种植基地，目前青浦区每天有600吨绿叶菜稳定供应市场。当“寒潮”来袭，像世鑫蔬菜合作社这样的标准化基地优势显著：830亩蔬菜标准园采取机械化播种、移栽、采收，依据客户需求安排品种，布局茬口，一年可种植5-6茬绿叶菜，每天有菜出。据统计，目前，合作社综合机械化水平达到了60%以上。此外，渠道优势也显而易见。“仅吉祥馄饨一家企业，每天绿叶菜需求量就稳定在4000-5000斤，此外，我们还与东方绿舟、盒马鲜生长期保持精品蔬菜包装配送。”世鑫合作社负责人田椿燕表示。

面对这波低温雨雪寒潮，上海农业生产主管部门对蔬菜生产供应信心满满。市农业农村委相关负责人表示，近期上海地产蔬菜产销总体平稳，以青菜为主的绿叶菜数量充足、价格保持基本稳定，春节前后地产蔬菜供应有保障。 尚农 摄影报道