咖啡周今天落幕 咖啡香余韵绵长
吃咖啡，上海人最懂经
浓度
上海有咖啡馆6913家，是全球咖啡馆数量最多的城市。平均每万人拥有2.85家咖啡馆，达到伦敦、纽约、东京等城市的平均水平
密度
上海有15条街道的咖啡馆密度达到1.5家/100米以上。淮海中路和南京西路沿线的咖啡馆分别为49家和41家，是上海咖啡馆数量最多的街道
风味
上海55.88%的咖啡馆为精品咖啡或独立咖啡馆。细究烘焙的深浅，追求最佳的研磨、冲泡、温度……不同的处理方式带来不同的风味变化
品位
上海市民人均一年喝掉20杯咖啡，人均消费杯数在近一年内提升38%。消费者对咖啡品质的追求，从最初的“能喝”转向如今的“会品”
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