奶油茶
如果说去英国留学还没有尝过奶油茶，那么多多少少会有些遗憾。司康（scone)搭配浓缩奶油（clotted cream）和果酱（jam），再来一杯奶油茶，也是英国人享受美好下午生活的必选项。
虽然在外观上，它看起来和奶茶、咖啡几乎没有分别，但实际上它的味道更像是热红酒和拿铁的结合。茶叶冲泡好之后，倒入茶杯，再添加少许朗姆酒（朗姆酒是以甘蔗原料制成）最后加入一些奶油，让奶油轻轻地浮于茶汤上，如此一杯充满情趣的下午茶就完成了。
朗姆酒的微甜，红茶的清醇夹杂着苦涩，还有奶油的咸香……仿佛生活中的调味料（酸甜苦辣咸）都隐藏在了小小的杯身中，让人一扫疲惫的情绪。有人说：“吃甜会让人幸福的”，好像是这样的，就如夹着果酱的司康在嘴巴慢慢融化，还有覆盖着奶油厚乳的吐司满足了一天的味蕾。 小昊
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