“静安的白领餐厅回来啦”

“之前就天天来这家餐厅吃饭，这次来吃，还是老味道。”“疫情在家时就很想念餐厅的红烧鱼、三杯鸡，今天终于吃上了。”6月中旬的一天中午，几个在上海多媒体产业化基地园区工作的白领高兴地来到拾月餐厅。为保障上班一族的餐饮需求，静安区各大白领餐厅已陆续恢复营业。

疫情期间，为静安区彭浦镇区域部分点位防疫人员提供团餐服务的这家餐厅，经多轮消杀后迎来了“老朋友”。

当天中午，园区不少白领及周边居民陆续来到位于广中西路的这家白领餐厅，扫描场所码、核验健康码并测温后，排队选餐、打包。

据介绍，为全力以赴保障园区白领及周边居民餐饮需求，餐厅提前增补了人手并研究设计菜品搭配。“现在顾客来店将有更多选择。”店长徐旺介绍并告诉记者，目前店内每天中午可提供素菜12种、荤菜12种，“我们保留了不少白领都爱吃的红烧肉和红烧小排，再搭配各种时令蔬菜，可以做到一周内菜品不重样。”

以往每天可供应30多种面点、15种浇头的本帮面档口，最近一段时间同样人气火爆。这个档口以冷面和冷馄饨为主，配上烤麸、黄酱、大排、辣肉、嫩笋尖、狮子头、蚝油面筋等12种美味浇头，特别受周边白领、居民欢迎。

“夏天我就爱吃冷面，馋这口很久了，最近每天都点不同的浇头组合搭配。”在备餐区等待的何先生告诉记者，他们公司还有好几个同事托他打包带回去：“因为现在还不能堂食，所以我们几个同事一般都提前一天在餐厅微信群预约，等候时间短，比较方便。”为减少排队时间，餐厅微信群也建议白领预约下单，错峰取餐。据介绍，餐厅这个本帮面档口提供全时段服务，园区白领不必担心错过饭点。

此外，餐厅还推出30元、40元两种价位的套餐供顾客选择，30元套餐一荤两素一饭一汤、40元套餐两荤两素一饭一汤，每日菜品都不重样。当天的40元套餐是红烧鸡腿、红烧小排、番茄炒蛋搭配菜花，“我们每天在餐厅微信群中更新菜单，方便大家点餐。”

通讯员 罗欣悦

本报记者 江跃中