好山好水 黄岩“有礼”

红心猕猴桃

屿头馒头

馅中馅蛋黄酥月饼

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对于黄岩来说，好山好水源于自然的馈赠，却也离不开黄岩人的守护。守着台州人民的大水缸——长潭水库，多年来践行“两山”理论，如今这份馈赠变成了黄岩送给大家的好礼。明晚，“新民亲选”直播间，黄岩“百宝箱”再次开启，品质农产品、特色美食、收纳好物，都将为大家一并带到。

好山好水有好礼

沿着盘山路一路向上，就可以遇见属于这个季节的“黄岩味道”。海拔380米以上的大山里，是猕猴桃的海洋，一人多高的猕猴桃树藤蔓茂盛，厚厚的叶子形似爱心，一颗颗红心猕猴桃便镶嵌其中。

台州栽培猕猴桃历史悠久，黄岩焦坑大巍头村有国内最早人工嫁接的猕猴桃，据黄岩县志记载已有140年。黄岩的红心猕猴桃更是深受消费者喜爱的优质绿色农产品。优质的水质土壤、优美的生态环境，加上种植过程中不添加农药，绿色健康的黄岩红心猕猴桃口味甜、肉质细腻、爽滑多汁、营养丰富，一口下去，沁人味蕾。

本次“新民亲选”直播间将为大家带来大、中、小三种规格的黄岩红心猕猴桃，不论哪种的规格，直播间都给出了最具诚意的价格，馈赠亲友或是自己品尝，都是不错的选择，千万不要错过。

除了红心猕猴桃这张来自黄岩大山里的金名片，黄岩的好水也亮出了“拳头产品”。作为黄岩餐饮金名片，养在长潭水库里的生态胖头鱼，早已是上海食客餐桌上一道熟悉的美味。无需任何添加就可以轻松熬出奶白的鱼汤、红烧香煎都鲜嫩无比的鱼肉，从水库到餐桌无缝衔接一条龙运送的鲜活，将黄岩这方水域最原始的鲜美，完美呈现。

好水出好酒，借着水源地的独特地理位置，被消费者誉为“台州茅台”的“金山陵”，也将再次返场。金山陵酒业的“宁溪传统糟烧酿造技艺”已被列入首批浙江省传统工艺振兴项目，是非物质文化遗产传承基地。金山陵原浆酒，堪称浙酒典范、糟烧本源，独特的香味，一口便让人再难忘怀。

当然，馈赠远不止这些。长潭水库地区富含的天然硒元素，以颗颗饱满晶莹的生态米为载体，成为黄岩送出的又一份好礼。此次“新民亲选”直播间带来的曦禾生态米，米质好，生长期长，零农药，零化肥，外观纤长、饱满，透明度高，蒸煮后米香宜人，咀嚼时回弹度高，慢慢散发出清甜的回味。

美食好物有特色

将糖放入水中，融化后，再在适量的面粉里加入融化好的糖水，再搅拌。然后在搅拌好的面粉里放入“馒头娘”进行发酵。一个半小时之后，再把发酵好的面粉揉成一团长长的条状，用手掰下适量的一团，放到木板上，用被子保温，再继续发酵。等发酵到一定的程度，便可以放到灶台上蒸，蒸熟即可。

这一系列的操作，对于黄岩西部山区屿头乡的婆婆妈妈们来说，是最熟悉不过的日常，经由她们巧手揉捏蒸制出炉的屿头馒头，如今成了黄岩的特色网红食品，也成了乡村振兴的“实力担当”，即便当地人想吃，也要赶早排队才能买到。纯手工制作的馒头，原料是清冽的屿头山水，枣香坚果、红桃核桃、玫瑰花、青汁……不同口味同样的松软，可层层撕下的馒头皮，是手艺人的诚意，入口回甘，有嚼劲，让人回味无穷。

时近中秋，“新民亲选”特地为大家带来一款应景美食——馅中馅蛋黄酥月饼。馅中馅蛋黄酥少油少糖，多吃不腻，外甜内咸。选用红泥腌制的海鸭蛋，蛋黄红亮，油香四溢，每一口都能体会到蛋黄绵密甜蜜且起沙的口感。搭配雪媚娘皮，醇香黑芝麻。红豆味、芝士味、奶黄流心、紫薯味、白桃味……各种口味的蛋黄酥与食材和谐相处，内外兼修，表里如一，层次分明，金黄酥皮，咸香海鸭蛋，香甜雪媚娘，一口香酥，幸福满满。

此外，素有“中国塑料日用品之都”之称的黄岩盛产的日用好物，本周“新民亲选”直播间也将为大家一并带到：可移动的厨房收纳架，分层置物，居家收纳，多层叠加设计，通风透气防发霉，可放置于角落或者夹缝处，节约空间，大容量分层收纳，高度适中，分类收纳家中日常生活用品；科学抬高视角收纳增高架，科学抬高视角，呵护颈椎、矫正坐姿，平视不低头，作为收纳小能手，为手机、茶杯、遥控器等设有放置空间，底部大空间，摆脱脏乱差，同时还带USB拓展，告别弯腰插拔，便捷省力。 毛丽君