邀您品味“舌尖上的古城”

美食之城苏州再次端出“美食盛宴”……近日，2023“五五购物节”餐饮促消费系列活动暨“寻味苏州”美食节在观前新艺广场启动，全市十大板块联动，行业协会、餐饮企业等强强联手，商家聚集平台赋能，带来内容丰富的“美食大促”，开启“食惠苏城”的寻味之旅。几十家特色餐饮品牌集中亮相“寻味市集”，推出特色丰富的美食。

2500年的苏州城，孕育出苏州餐饮匠心传承、精益求精的品质，为美食之城奠定扎实的根基。“苏州美食已经做好准备，向全国、全球发出邀约，一同‘寻味苏州’。”苏州市商务局局长孙建江表示，近年来，苏州打造“双12苏州购物节”“五五购物节”“夜zui苏州”等多个城市消费节庆品牌。2023“五五购物节”活动将加强沪苏消费联动，持续打响苏州城市消费节庆品牌。时间持续到6月底的“五五购物节”活动中，餐饮消费作为8大促消费重点领域之一，亮点频发，苏州全市各板块将举办各类餐饮促消费活动近300场，促销让利金额超2400万元。

“寻味苏州”美食节是此次餐饮促消费活动的重头戏，现场发布“二十四节气苏州时令美食推荐榜单”“光盘行动”制止餐饮浪费倡议等。由苏州市餐饮业商会、苏州市烹饪协会、苏州市老字号协会和长三角地区多个重点城市烹饪协会、餐饮业商会共同成立长三角美食大联盟。

据了解，联盟将开展长三角餐饮美食交流互动活动，搭建长三角美食资源整合共享平台，举办长三角美食节庆活动，加大非遗美食技艺传承推广，探索餐饮企业联动、线上线下融合等新模式，加速餐饮行业转型升级，增强城市美食消费新动能，共同打造长三角城市美食圈。

一碗依时而食的三虾面，是苏州人心心念念的夏季美食。眼下，正是品尝苏州三虾面的最佳时节。由苏州市烹饪协会组织全市新梅华、新梅华·姑苏食景图、江南雅厨、姑苏桥文人苏式面馆、裕面堂、甚美斋、苏虞斋、乾盛兴、苏面斋等多家知名餐饮企业、面馆联手送出“尝鲜大礼”，在线免费发放千碗三虾面，邀请消费者感受“二十四节气”苏州时令美食推荐榜单中的夏季一碗面。

本报记者 唐闻宜