上海华瑞银行1元购满50减40

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蝴蝶酥

杏仁排

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美味推荐

焦香酥脆 甜得刚刚好

小时候，外婆每天下午都会为我准备一份点心：一块杏仁排，几片蝴蝶酥，外加一杯牛奶。外婆说这是以前大户人家才能吃的下午茶，大人喝咖啡，小孩喝牛奶，搭配泰康的手工糕点。那时候的我，不理解下午茶，也不理解杏仁排和蝴蝶酥，只觉得这东西好吃，又甜又香。

如今外婆已经过世多年，我也再也没有吃下午茶的习惯了。直到有一天，碰巧走上步行街，路过泰康，一种莫名的亲切感油然而生。脚便不由自主地踏进泰康，来到了卖糕点的柜台，柜台糕点玲琅满目，色香俱全。可能是勾起了小时候的回忆，我又选购了杏仁排和小蝴蝶酥。

回到家，泡上一杯咖啡，悠然地坐在藤椅上，一边细细品尝糕点，一边回味小时候的感觉。杏仁排上满满的杏仁和瓜片给松糯的糕点带来了不一样的香脆口感，黄油和糖的比例刚刚好，一点都不会腻。蝴蝶酥的烘焙恰到好处，一丝焦香带上酥脆的口感，搭配上一杯美式，我也感受到了难得的悠闲。 欣怡