走入普洱故乡

廖书兰

香港女孩俞雅凡为圆少年中国梦一个人行走中国，第一站就是中国普洱茶最具代表性的产区云南省勐海县。勐海县有上百个茶山寨子，茶山与茶山的距离一般要翻越几个山头。俞雅凡要上茶山，一天只能拜访一两个茶山寨子。于是她租借来一辆车，天天开车上茶山寨子，一个香港小女孩，在崎岖的泥泞小路开车，的确让人捏一把冷汗。茶山老板说，这么难行的山路，竟然有一个香港姑娘前来请教制茶。

7月是雨季，茶农比较清闲，俞雅凡选择跋山涉水上茶山寨子，去了解一株株的茶树在云雾中如何生长，与茶农谈谈制茶故事，茶农说，有一株五百年的普洱古树，树根长出芳香的黄色兰花，他们任由兰花吸收天地灵气，不忍采摘。茶农老实纯朴的性格，令人感动。茶农真诚地说，从没有见过香港人，也没有到过香港，但是喜欢看香港电影。他们聊茶艺与生活，聊上三四个小时，茶农请她留下吃饭，担心她吃不惯山上的口味，特地骑电单车下山到广东店买了两道广东菜招待。

俞雅凡大可在香港的茶坊里学习茶艺，但她选择走一条比较长，比较难和比较慢的路，因为她相信唯有自己亲身去体验，才能算真正在学习，而不是纸上谈兵而已。她喜欢人与茶天人合一的感觉，制茶投入了人的感情，茶叶的味道就是不一样。