做糯米圆子 画非遗灶花

昨天是农历腊月廿三，在全国最美乡村之一的浦东周浦镇界浜村里，老妈妈手工做大圆子、土布走秀、搓稻草绳；老艺术家写福送福、写春联送春联，画非遗灶花……大家都忙得不亦乐乎，一派欢乐祥和气氛。

在农历腊月廿三这天，浦东农村家家户户都要举行送灶仪式，做糯米大圆子是其中的一个重要环节。在民间传说里，让灶君公公多吃几个圆子，是为了粘住他的嘴巴，好让他上天去向玉皇大帝奏事时，少说人间坏话、多说人间善事，祈望来年风调雨顺，百姓丰衣足食。

界浜村几位60多岁的老妈妈为了这次送灶，不仅精心挑选了上好的青菜和野荠菜，还一早买来了新鲜猪肉，精心做好馅料，娴熟地做起了浦东菜肉大圆子。

此时，界浜村陆氏百年老宅里的百年老灶头上、已由镇上闻名的画家画上了精美的灶花。流传千年以上的乡村送灶仪式开始了。老灶头的炉膛里燃起橘黄色的火焰，不一会儿，灶头上大锅里的水沸腾起来。一身土布服装的朱平云老妈妈把刚做好的一大竹匾糯米菜肉圆子倒进了大锅里。圆子熟了，她把圆子盛在四个碗里，把3碗圆子放在灶台上敬“灶君公公”，另一碗放在一边的桌子上敬祖先。

随后，老灶头的灶门打开了。朱平云把门上“上天奏好事，下界保安康”的对联揭下来，放在门外的火盆里烧起来。村民们围拢在火盆边，在腾腾升起的烟雾中，叩手把“灶君公公”送上了天。

送完灶，老宅前的场地上土布走秀演出开始了。余爱琴、鲁惠家、张坚、顾利华、徐玉妹、高秀婷、朱水仙、施忠妹8位大爷大妈走起台步来，如专业模特般有模有样。土布秀出了“土布不土，土布生花”的无穷魅力。镇上的书画家姚健清在长桌前挥毫为乡亲们写春联、写“福”字。与界浜村遥相呼应的上海浦东江南村镇银行送灶分会场展示厅里，老画家于传湘在画灶花：鲤鱼跳龙门、喜鹊报春、鸳鸯戏水、年年有余等，张张灵动亮眼。老书法家沈鑫尧为众人写“福”送“福”、写春联送春联，现场喜气盈盈。 通讯员 陈军贤 本报记者 宋宁华