2026年07月02日 星期四
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第15版:夜光杯 2026-07-02

蠹鱼帖

李丹崖

看一位骨灰级普洱茶玩家,到一户人家去寻访普洱茶。他是想买一些普洱茶,专精于此,当然知道哪里有他想要的东西。

这次他寻访的是一位老友,祖辈喜欢用大紫砂缸装普洱茶,红印、青饼……各个年代的印记均有。当他打开外面是笋壳的普洱茶的包装,包普洱茶的绵纸已经有些斑驳了,小心翼翼打开,一条银白色的蠹鱼迅疾地爬走,逃也似的离开。那户人家的太太看到虫子,惊讶地叫了一声,问:“这茶还能喝吗?”玩家说:“那有什么?这是一条蠹鱼,其类群起源于三亿年前的石炭纪,是一种古老的虫子,所以喜欢古老的事物。普洱茶生了蠹鱼,可以用毛刷轻轻刷去绵纸外的虫卵虫粪,拿到通风的地方稍事晾晒即可,丝毫不妨碍普洱茶的饮用,相反,有时候,一些老茶客反倒拿是否生蠹鱼来评判一款茶的好坏。”

我认真观察一条蠹鱼的样子,头硕大,有两根长须,身子朝着尾巴的方向逐渐变细,身上生出很多脚。蠹虫有个特点,幼虫花色斑斓,类似于蜜蜂的尾部,腿也短小,越长大颜色越浅,像极了涉世太深的人,慢慢褪去锋芒。但长大以后的成虫,会长出三条尾巴,像人涉世之深,难免会在一些事上被人揪住“小辫子”,这也算正常。

蠹虫应该算得上是最古老的书虫。它有很多别名或绰号:书鱼、衣鱼、壁鱼、白鱼……除此之外,还有别的称谓:煎刀鱼、册虾、剪刀虫、扑馊、燕尾虫等,俨然走进武侠世界,替换了马甲。古人云,行不更名,坐不改姓,这一套,在蠹鱼这里似乎全然行不通,它要做的就是“百变星君”。

其实,蠹鱼还有一个比较古雅的名字,曰:蟫。此名见于《尔雅》,大意是银鱼也。正是普洱茶玩家在普洱茶饼上见到的那种,说也奇怪,也许是普洱茶的黑,反倒映衬出蠹鱼的白,近乎银白,顾名思义,原来如此。能够称之为银鱼的,多在水中,比如:瓦埠湖银鱼。与鸡蛋同蒸,撒上胡椒粉和小葱花,味道那叫一个鲜美。而蠹鱼被称为“银鱼”,不在水中,多在知识的海洋中。懂行的人言,蠹鱼出现在普洱茶上,其实并不对茶叶感兴趣,感兴趣的是外面那层绵纸,它喜欢以此为食。而人类不会吃那层纸,独对香茶痴迷。这么说来,人与蠹鱼,各安其安,各好其好,如是大好。

文人书房,大都有窗,开窗读书,把卷临风,其喜洋洋者也。窗子开了,难免会有潮气进来,加之某段时间,我们忽略了某本书的阅读,你不读,就有蠹虫替你读。在这个世界上,没有任何一本书是被冷落的。

对了,据说蠹虫可以趴在书里活一辈子,直至它把那本书全部咬碎吞掉,外化于行,内化于心。古代神话故事还说,若是哪本书里偏有“神仙”二字,又偏巧被蠹虫吃掉了,此蠹虫可以成仙……说起来令人瞠目结舌,我想,目的还是劝人多读书吧。

蠹鱼不可小觑,不仅在于它古老。举个例子,形容某人特别爱读书,趴在书里,目光移不开,都会被形容:他是书虫一枚!拿虫来比人,且带有褒义,足见,蠹鱼是讨人喜的。

清朝有位诗人江湜,写有《闲居》一首,颇富情调:“闲居无一事,终日掩柴门。煮茶消永昼,看竹过黄昏。”我打算改一下:“闲居尘事远,长日掩柴门。一卷消长昼,观蠹啮书痕。”

做一条蠹鱼吧,在知识的海洋里。

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