“来临港组个局”草坪社交节松弛感满满 主办方供图
上海佛罗伦萨小镇客流如织 本报记者 徐程 摄
前滩咖啡甜品嘉年华 宋宁华 摄
本报记者 宋宁华 曹博文
从钱家滩路飘散的咖啡香气,到滴水湖畔成片铺开的露营天幕;从公园草坪上前滩音乐节的松弛自在,到佛罗伦萨小镇的意式风情……今年国庆长假期间,记者行走浦东多处发现,随着商圈、水岸、湖区、演艺场地等“串珠成链”,一批“可漫游、可停留、可消费”的城市休闲集群逐渐形成。
和传统轧闹猛、打卡式的旅游模式不同,浦东文商旅体展打出的“组合拳”,既承接了黄金周大客流,也折射出从“到此一游”到“自在消磨”深度体验的假日经济新趋势。
随心而行 开放空间催生新消费范式
钱家滩路限时步行街上,前滩咖啡甜品嘉年华于国庆长假中举行。刚下过雨,地面还带着湿润,来自全国21座城市的咖啡摊主依次排开。不少年轻人手捧杯子穿梭在摊位之间,不时停下脚步和主理人聊豆子、交流冲煮心得,有的摊位前还排起了长龙。
记者通过小红书联系上摊主“牛小咖”,他是市集上的人气主理人之一,不但在“梧桐区”开了精品咖啡馆,还设立了咖啡豆品牌。摊位上,不同产区的豆子依次摆开。“这款云南精品豆已经摆脱过去大家印象里的泥土气息,喝得到无花果、话梅糖的味道,手冲可以把它的甜感和香气充分释放出来。”“牛小咖”去过国内外多个咖啡节,明显感受到各地消费偏好的差异,“比如南京咖啡节很多人专门过来买豆带回家;前滩这里现场品尝咖啡的顾客占比更高”。
说话间,记者在摊位上邂逅了“00后”斯安。他是一名咖啡爱好者,前两日在这里选购了一包精品咖啡豆,当天下班后特意赶来“交作业”。斯安说,自己“入坑”咖啡一年多,今天特地过来,想跟主理人聊聊冲煮出来的感受。这次咖啡节,他接触到不少平时少见的小众豆子,比如他买到的巴拿马罗布斯塔豆,喝起来带着大麦烟熏风味,刷新了他的认知。
不远处,“踢豆豆”咖啡主理人连翊君正在为顾客制作虹吸咖啡。只见玻璃器具内沸水翻滚,空气中弥漫开草莓与玫瑰的香气。“虹吸咖啡市面上较少,不少消费者是第一次接触,我往往一边操作,一边向顾客科普咖啡知识。”在她看来,咖啡和甜品是绝佳搭档,甜品带来愉悦感,咖啡平衡味蕾;二者结合,既能满足圈内爱好者,也能兼顾普通大众的体验。
同在这片滨水开放式空间,国庆期间N2前滩音乐节也火热上演。即便遭遇降雨,依旧挡不住乐迷的热情。3天演出,流行、说唱、国风轮番登场,户外公园变身大型音乐现场。值得关注的是,在这里,“票根经济”被充分激活:凭音乐节门票,众多商户提供专属优惠,多家餐饮门店延时营业至深夜,周边多家酒店同步给出客房折扣。一场音乐节,不只是舞台上短短数小时的演出,更把消费链条延伸到餐饮、逛街、住宿上,把一次性观演人群转化为区域实实在在的消费客流。
这也正是国庆假日消费方式变化的体现。很多消费者不愿意把假期消耗在长途奔波、多点打卡上,而是倾向于选择更具松弛感的随心而行。随着浦东不少新消费场景落地公园、步行街等公共开放空间,这种目标不确定的“漫游式”体验,正好契合了当下人们的出游心态。
场景再造 从观光购物转为度假体验
休闲理念更迭之下,单一的观光购物很难再满足新需求,差异化的场景供给,往往成为留住消费者的关键。国庆期间,浦东有的消费场景主打购物品质,依托成熟商业配套承接过境与家庭客群;有的则定位自然慢生活,用湖光山色营造“微度假”氛围。
国庆假期,上海佛罗伦萨小镇迎来客流高峰,实现两位数增长,假期后半段天气转晴之后,人气进一步走高。一位准备从浦东机场返程的消费者告诉记者,这里离机场很近,趁着起飞前的时间过来逛逛,“正好给爸妈挑了两双鞋,直接拎上飞机。今天小镇里人确实不少,Gucci门口大概排了半个多小时,Burberry、始祖鸟和拉夫劳伦、Nike、阿迪达斯这些热门店买单时都要排队。整体感觉这里作为登机前的最后一站,体验感挺好的”。
购物之外,意式生活美学也融入小镇的各个角落。中心广场上,街头画师为来往游客绘制肖像,画师介绍,“假期这几天来体验的游客很多,有外地游客来‘血拼’的,也有市区过来玩的。小镇整体的意式建筑环境,很适合这种艺术体验,也成为一道静谧的风景线”。
“我们希望给到消费者一整套微度假体验,而不只是单纯买买买。”小镇相关负责人介绍,依托近300家品牌门店,叠加即买即退、免提购物等贴心服务。这里既承接过境旅客购物需求,也吸引市区家庭专程过来消磨一整天,把简单“扫货”升级成沉浸式假日出行。
与前滩的都市节奏、佛罗伦萨小镇的购物逻辑不同,临港环滴水湖则提供了另一种“慢时间选项”。“没想到临港现在人这么多!”今年国庆,从市区来临港度假的乐乐察觉到了滴水湖畔的变化。
变化首先体现在假日期间,环滴水湖区域文旅活动的“堆量”上新,市集、演艺、光影、烟花多点开花、昼夜接力,以集群效应把湖畔的节日氛围拉满。白天,“山河月宴”美食生活节40多个摊位沿湖排开,“来临港组个局”草坪社交节上,天幕一顶顶支起,掼蛋、狼人杀、手作体验各得其所;入夜,上海国际光影节“临港时刻”五大光影秀焕新登场,10月3日晚的“时光之戒”光影烟花秀以整个环形湖区为舞台,烟花、无人机与音乐喷泉交相辉映,环湖岸线挤满举起手机的游客。
热闹背后,另一个变化也在同步发生:滴水湖正从“来一次环湖打卡”的途经地,变成可以待上大半天甚至过夜的度假目的地。数据显示:今年国庆,“山河月宴”开幕首日客流突破1.9万人次;蓝鲸世界国庆前两天日均客流超6万人次;耀雪冰雪世界配套的三座星级酒店连续四天满房。滴水湖洲际酒店把秋日音乐会、环湖骑行、户外观鸟打包进住宿产品,让“住一晚”自然延伸成“玩一天”。
近两年,上海滴水湖市级旅游度假区正式授牌,环湖80米景观带配套设施开业率达八成;粉色双层观光巴士串联起朵云书院、一号码头等十余个地标,电动环湖游船静静划开波光。朵云书院“低头看书、抬头看湖”,北岛草坪被年轻人称作“上海露营天花板”,环湖8公里绿道上骑行者络绎不绝,水上运动基地的帆影与尾波冲浪则为湖景增添了动感。去年以来,每周六常态化上演的滴水湖烟花秀已吸引近70万人次驻足,“周周有活动、月月有赛事”让湖畔始终有新鲜感。
打卡式到访带来的只是一次性流量,而持续焕新的场景、不同类型的消费模式错位互补,最终给市民提供了风格各异的假期打开方式。
全域联动 形成假日经济升级新格局
记者从浦东新区商务委了解到,今年国庆,浦东有上百场文商旅体展活动同步铺开,但各类热点项目并不是一个个孤立的“单品”,而是打出“组合拳”,形成全域联动的消费新格局。
陆家嘴、前滩、金桥、张江、度假区五大商圈推出购物促消费活动,汽车消费最高享受万元补贴,发放金秋美食消费券,还有“消费满千元、金条带回家”抽奖活动等,“真金白银”将“宠粉”进行到底。浦东新区区委宣传部、区文体旅游局相关负责人介绍,浦东更新编制多语种入境旅游手册,精准投放于机场、酒店、游客中心,持续优化入境游客服务,适配国际消费需求。
针对不少城市容易出现的“脉冲现象”:假期热热闹闹,节后迅速降温,浦东正在努力跳出这种“假日依赖”。比如,前滩生活季在国庆后仍将接续推出多场主题活动;正大广场、东方明珠等潮玩上新,推出“柯南嘉年华”“泡泡玛特嘉年华巡展”等,延续消费热度。
当然,从流量真正转向留量,仍有不少细节有待打磨。采访中,不少人都谈及细分消费群体、打造长效IP的重要性。比如,“牛小咖”认为,前滩咖啡甜品节有潜力成长为上海的一张消费名片,但建议“可以每年固定时段举办,交给懂行业的专业团队运营,两三年就能沉淀出口碑”。有年轻消费者建议,活动策划不妨更有针对性,比如跑团、骑行组队、二次元COSPLAY(角色扮演)等。同时,面向不同人群的精细化服务还有提升空间:比如亲子场景可以增加更多母婴便民设施,滨湖区域增设老年游客休憩点位,面向外地游客进一步优化跨区域出行指引等。
从“到此一游”打卡观光,到各得其所享受闲暇时光,浦东国庆市场的变化,正是上海假日经济升级的缩影。当城市能够持续供给适配不同人群的优质产品和体验,人流、消费流自然纷至沓来。