2025年01月10日 星期五
江城好容光,美味舌尖赏
第27版:武汉解封 2020-04-13

江城好容光,美味舌尖赏

武汉风物图

三鲜豆皮

汤包

热干面

烧麦

牛肉豆丝

煨汤

糊汤粉

面窝

整理 孔冰欣  绘图 刘 绮黎

八大名小吃

老通城的三鲜豆皮、四季美的汤包、蔡林记的热干面、顺香居的烧麦、福庆和的牛肉豆丝、小桃园的煨汤、田启恒的糊汤粉、谢荣德的面窝并称武汉八大名小吃。其中,又以老通城的三鲜豆皮、小桃园的煨汤、蔡林记的热干面、四季美的汤包合称武汉“四大名小吃”,是当地过早的首选。

如今,那些曾经的代表“好吃”的老字号,有的依旧留住人间清欢至味,有的风流或被雨打风吹,唯一不变的,恐怕就

是老武汉心头的怀念眷恋了。而除了三鲜豆皮热干面等,武汉还有米粑、欢喜坨、鸭脖子、武昌鱼、排骨藕汤、洪山菜薹炒腊肉……吃货不愁,可能“上头”。

武汉著名的美食街区有武昌户部巷、黄陂好吃街、汉口吉庆街等。如果你是一个美食爱好者,那么,户部巷是你不容错过的、最诱人的一道风景线。

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