2024年12月28日 星期六
在奥克兰,轮渡、公交、火车一票搞定 超级英雄降落“大决战”的基督城 新警报系统预警 致命的火山喷发 新西兰的冬季滑雪去 但尼丁:天堂般的美食之旅 大批海外新西兰游子疫情下选择重回家园
第22版:新民海外/新西兰 2020-08-03

但尼丁:天堂般的美食之旅

作家马克·吐温曾称赞但尼丁(Dunedin)是一座“苏格兰风味十足,让人错觉置身天堂”的城市。

但尼丁一直以其创造力而著称,无论是原始音乐、文学还是其他艺术形式,其丰富的内涵,进一步激发了人们尝试新事物的灵感。这种创造力同时广泛渗透到城市的餐饮场所。如今,烹饪艺术正在吸引越来越多的人到但尼丁来体验充满活力的美食文化。

但尼丁拥有数量众多的繁华餐厅,而这些餐厅通常都在时尚翻新的传统建筑中找到。在市中心的短短街区范围内,您可以遍历全球,包括从西班牙小吃和亚洲融合菜,到创新的“信赖的厨师”风格菜单,其中引以为傲的当地食材应有尽有。

但尼丁可以说是新西兰啤酒的发源地,著名的SpeightsBrewery和Alehouse仍然是品脱啤酒的流行之地。对于真正的爱好者,Headfirst Travel可以在为期6小时的“Dunedin Ultimate”酿酒厂之旅中,带您前往所有地点。

与此同时,您可以在Harbourside Grill餐厅俯瞰Otago Harbour,在新颖的玻璃餐厅中品尝比利时经典菜肴“moules and frites”(又名贻贝和薯条),或者就在拐角处Ocho品尝一些精美的巧克力。

这座城市美食家幕后的势头不断增长,已演变成两个年度节日:

8月7日至23日,Dine Dunedin将举行一系列特别活动,以展示该市厨师和食品生产商的工作、创意和创造力。这个节日纯粹着重于但尼丁许多饭店和咖啡馆厨房内的品质和才华横溢。10月30日至31日,达尼丁精酿啤酒和美食节在福赛斯巴尔体育场举行。 朋佳

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