金炜顺
甘肃省酒泉市第七中学六(2)班
“百里不同风,千里不同俗。”这句话在福建得到了深刻体现。
福建欢庆春节的民俗活动不仅丰富,还各具特色,有些地区甚至会“十里不同风,一村一习俗”。但这些不同风俗中又有一些共同点,这是岁月长河中,福建人口口相传,留在血脉里的记忆。
从腊月二十六开始,福建的家家户户便忙碌起来了。上至六十岁的老人,下至五岁的孩童,都在为欢庆春节做准备。
第一道出现的年菜一定是红团。它不仅是美味的甜品,还是许多重大场合必不可少的“嘉宾”,祭拜离不了它。红团寓意红红火火,团团圆圆,承载着人们对新一年生活的美好期盼。除夕这天,家家户户都会提前准备好供品。凌晨四五点,人们便起床开始祭拜,名为“拜天地”,祈福家人在新的一年中获得天地的祝福。夜幕降临,家家户户都挂上了红灯笼和红彩带,整个城市都被红色的喜庆气氛笼罩了。而最令人期待的,莫过于那顿丰盛的年夜饭。大人们在厨房里忙得热火朝天,准备着一道道佳肴。晚上八点左右,就到吃年夜饭的时候了。满满一大桌子的菜,哪个孩子能忍住不流口水?在那些年菜中,我最喜欢的是炒鱼。它味道美味,寓意美好,吃了它会年年有余,万事顺利。
正月初一,大家反倒清闲了。无非就是去亲戚家拜拜年,分分压岁钱。一道又一道菜肴上桌,一张又一张欢笑的脸庞,街头巷尾浸满了年味儿。