书名:《营销原点——刺激客户购买欲望的营销技巧》作者:【日】三浦由纪江译者:俞聿舟出版社:上海交通大学出版社
编者的话
本书讲述了21岁在校结婚后,从来没有出去工作过的三浦由纪江,如何在一年内让车站便当销售额增加5000万日元、年销售额突破10亿日元的销售业绩的故事。通过女性小人物的故事,讲述了其在日本服务业营销的方式,旨在让大家摒弃五花八门的营销技术,瞄准原点,夯实营销基础,进而让各种各样的营销方法和技术发挥出更大的商业价值。
三浦由纪江1953年出生于日本埼玉县,大学退学成家之后努力抚养三个孩子。在做了23年全职家庭主妇后,她44岁时开始在日本JR上野站兼职卖便当,并于1999年被任命为上野站第一家商店的负责人。2006年,52岁的三浦由纪江成为一名全职员工,并成为JR东日本集团成员日本餐饮企业株式会社便当营业部大宫营业所所长。
值得一提的是,三浦由纪江还认为,今后日本必须从社会结构和企业运营方式上进行变革,她提出:“由钟点工和兼职人员组成的社会即将到来。”
以下内容摘自该书“序文”。
“妈妈,你别每天游手好闲了,为什么不去找份工作呢?”被女儿这么一说,我在44岁时才第一次出去工作——在上野站的门店里卖起了车站便当。
我向客户推荐便当的绝招是“第一人称销售话术”。“我不太喜欢这个便当,因为都有点干。这边这款肯定更好吃,您要不试试这款呢?”我亲口试吃便当后才做出推荐,赢得了许多客人的青睐。
我不想卖剩下的商品,所以我还负责订购面包,我订购了更多自己容易推荐且有自信可以大卖的产品。在我全心全意的工作下,每日销售额增加了5万日元。
当我挑战订购车站便当时,我增加了我自认为好吃的车站便当,尽量减少了不好吃的便当进货量。就这样,每日销售额增加了10万日元。
两年后,我当上了门店的店长,三年后,我当上了8家门店的总店长。
上野站有很多没时间好好吃午饭的上班族。我改变店内布局,将饭团和三明治摆放在显眼的地方,为忙碌的上班族提供了便捷的取餐方式,使门店的日销售额又增加了5万日元。
当我能随心所欲地改变营业时间后,门店销售额在一年内增长了22%,达到3300万日元,我的店也成为上野站最畅销的商店。
工作的第九年,我成为JR东日本集团旗下日本餐饮企业的全职员工,后来又被选为大宫营业所的所长,负责管理包括正式员工、钟点工和兼职人员等120名员工。
我将自己在当家庭主妇和做钟点工时掌握的技能运用到了管理和产品开发中,努力克服了种种困难。
由于设计出了大量精致的当地车站便当,我当上营业所长后的1年内,门店总体销售额增加了5000万日元。现在,每年的销售额都超过10亿日元。
作为一名家庭主妇,一切对我来说都是初次经历。我尽己所能拨开迷雾,奋斗至今。我唯一的座右铭就是“工作必须高兴地做”。
我不是个认真的人,也不是总是为他人着想的正人君子,也有很多缺点。没有学历、没有工作经验,年龄也大,但这些都没有关系。重要的是不要给自己设限。44岁的我第一次开始做钟点工时,除了“大学辍学”,我的简历上什么都没有。
如果你想工作,并觉得自己能做些什么,就先努力做好你现在能做和应该做的事情吧。
当机会来临时,请勇敢地迈出第一步。 谢江珊 摘编