答读者问

黄浦区宋女士来信咨询：家中老人刚刚做完肺癌手术，如何补充营养才能加速康复进程？

复旦大学附属中山医院胸外科郑文燕副主任护师回答：术后营养的补充主要考虑增加优质蛋白的摄入，推荐清蒸鱼（鳕鱼、鲈鱼等）、水煮蛋、蛋羹、低脂牛奶，以及豆腐等豆制品。此外，患者可适量补充维生素C促进伤口愈合，也可多吃富含膳食纤维煮的食物（如煮软的西蓝花、南瓜等）以预防便秘。