新早餐“爱杂杂”品牌推出干脆系列新品

日前，新乡良润全谷物食品有限公司正式发布新早餐品牌“爱杂杂”。现场，CAEP高级膳食营养师尹婉灵、公司总经理孟庆凤等出席发布会。此次推出的干脆系列新品，采用独有的双项专利技术，在灭菌灭酶同时保留了杂粮的营养成分，保鲜期更长久稳定。

目前，“爱杂杂”新品利用多项专利技术，其中包括热蒸汽灭菌技术（专利号ZL201510316557.0），对谷物中菌落含量的灭杀效果优于传统工艺的灭菌方法；灭酶技术（专利号ZL201510316591.8），相对传统蒸汽灭酶技术，利用最高可达280℃过热蒸汽的温度高、传热效率高等特点，使杂粮的脂肪酶在短时间内失活，同时保持营养不流失。开创了杂粮新时代，有效弥补国人膳食种类摄入不足的问题，均衡多种营养，丰富早餐饮食，为大众早餐再添好选择。