锁住“自然之色”拓丰健康串起乡村振兴“黄金链”

农产品精深加工一头连着农业、农村，一头连着工业、市场，是乡村振兴的重要支撑。在如皋市江安镇，拓丰健康科技（南通）有限公司通过科技手段延伸产业链条，让传统农产品焕发新活力。

走进拓丰健康科技（南通）有限公司，瞬间被五彩斑斓的“果蔬画卷”吸引了注意。淡黄的柠檬粉、浅紫的蓝莓粉、嫣红的草莓粉，这些来自四川安岳柠檬基地、云南蓝莓种植园的“自然之色”，便是茶饮店饮品、保健品的重要原料。

“汤臣倍健的胶原蛋白肽固体饮料，里面就加了我们公司生产的天然水蜜桃果粉。”拓丰健康科技副总经理陈春阳指着展厅里琳琅满目的样品介绍道。这个年产能5000吨的企业，已成为工业果汁汇源、茶饮品牌古茗、保健品汤臣倍健等知名品牌的合作对象。

沿着观光走廊一路参观，自动化生产线正在有序运转，喷粉机均匀喷洒着果蔬粉末，智能灌装线精准完成产品封装。据了解，公司采用最新冷鲜加工技术和超微破壁技术，能最大程度保留蔬菜膳食纤维，产品涵盖冷冻水果原汁、NFC果汁、天然果蔬粉、冲调固体饮料等多个品类，满足不同客户在保健品、饮料、餐饮等众多领域的差异化需求。

“从鲜果筛选那刻起，品质攻坚战就打响了。我们从筛选到榨汁全程标准化，以速冻隧道技术-18℃锁鲜，保留果蔬色、香、味及营养。”供应商管理主管徐灿告诉记者，为确保产品质量，企业建立起从田间到车间的全流程管控体系。通过统一供种、技术指导、标准种植，在四川、云南等优质产区发展合作基地，构建起稳定的原料供应链。

此外，拓丰健康科技（南通）有限公司作为拓丰朴道集团华东区原料生产物流基地，各类果汁饮品年生产量及冷链配送可达22500吨，形成了原料、加工、配送闭环。陈春阳透露，企业还计划增加蔬菜榨汁产线，探索药食同源原料（如刺梨、枸杞）在食品中的应用；同时进行技术升级，加大酶工程与发酵技术投入，开发低糖、低卡产品。

未来，企业还将建设集产、学、研、加工、种植示范、农技培训、科普教育、休闲观光、农事体验于一体的全产业链综合性示范基地，这条从田间到舌尖的“甜蜜”产业链，正为乡村振兴注入澎湃动能。 李园园