国内烘焙行业品牌桃李面包日前在沪举行“桃李三十 向新·而立”庆典暨2025烘焙行业创新论坛。正值品牌成立30周年之际,标志着行业创新与标准升级的桃李上海研发中心也同期正式宣布落成启用。自1995年创立以来,通过“短保”技术创新与供应链体系构建优化,成为推动行业标准化、规模化发展的重要力量,也见证了中国食品工业从“量的扩张”迈向“质的提升”的历程。
本次盛会汇聚了国内外产、学、研及国际组织的百位嘉宾代表。桃李面包股份有限公司董事、总经理吴学群在主题致辞中表示:桃李通过长期市场发展总结出八大高频消费关键词——安全、健康、美味、价格、绿色、方便、美观、情感,这既是食品行业的长期规律,也折射出新时代消费心理与价值观的演变。与会专家普遍认为,桃李作为行业先行者,正以科技创新与体系化管理为驱动,推动产业链协同升级,助力行业在智能制造、绿色低碳、可持续发展等领域的实践与突破。