光哥夫妇送自制甜点

本报讯（记者 孙云）凌晨3时许，雨一直下，夜色深沉，街道空无一人。微信昵称“爆炸头妞”的市民阴女士和先生“光哥”把一袋袋刚出炉的面包和点心装上私家车。他们的目的地——第一人民医院、中山医院、龙华医院的急诊科以及第十人民医院120分站。从大年三十深夜的一个“突发奇想”开始，夫妻俩为了这150个爱心面包和13公斤点心已忙碌一整天。

24日深夜，记者在朋友圈里看到一条微信“如果您是医生或者为了疫情正在值班，奋斗在前线，请随时联系我。我们免费无偿提供饼干、面包、雪花酥等。请不要客气，我一直都在。”(见上图)瞬间，就获上百点赞和留言。今天0时14分，这条微信有了后续：“因为正值放假，原物料采购困难，到晚上9时才凑齐，预计次日凌晨5点左右送达！欢迎大家联系我们。”

记者随即联系到“爆炸头妞”，她坦言爱人“光哥”在中山公园附近经营一家餐厅已8年，除夕夜，她在春晚上看到抗击疫情的信息心中一动，向先生提议说：“光哥，急诊科的医生护士很辛苦，可能也没时间出去吃饭，很多外卖又停了，不如咱们在店里做点健康干净的食物送过去？”先生一拍即合说：“好呀！反正放假了，闲着也是闲着！”两人觉得如果送荤食可能部分医护人员肠胃不适，做些能让大家心情更好的甜食更佳。所以，很快就定下了烤制雪花酥、饼干和面包的方案。说干就干，“爆炸头妞”当即网上订购烘焙面包的黑麦面粉。正好碰上春节，次日才有卖家回应。为了这包25公斤的面粉，他们付了200多元快递费。昨天20时30分，面粉送到，两人立即冒雨去餐厅烤面包。揉面、醒发，大厨“光哥”独自忙碌了几个小时，次日凌晨2时许烤出了150只面包。“爆炸头妞”也没闲着，联系上了医院值夜班的朋友们，敲定联系人、交接地点等。2时30分许，面包差不多晾凉了，夫妻俩开始一一装袋，再配上昨天白天赶制的雪花酥和饼干，打包分装，忙到凌晨3时许，又马不停蹄装车出发。收到食物的那一刻，医护人员都很感动，都说没想到会在这样一个寒冷的雨夜收到一份这么温暖的“外卖”。他们还偶然得知，原来“光哥”大有来头，就是曾在东方卫视美食真人秀《顶级厨师》第一季节目中获第二名的名厨顾晓光，更感到惊喜。

“我们和医生护士一样，都是老百姓，没啥豪言壮语。我们只是觉得，如果他们感受到了自己被关心着，会更加觉得这些付出是值得的。”挂着黑眼圈的夫妻俩说完，钻进车里，匆匆赶往下一站，打算把点心送到更多的医院……