盘点巴黎8家牛排馆

几乎每家法国餐厅的菜单上都会列出必选菜——牛排。笔者搜罗到巴黎8家口碑好、品质佳的绝品牛排店，日后有机会不妨光顾。

■LE RELAIS DE L’EN-TRECOTE

在这里，你可以选择的只有餐酒和饭后甜点，其余配菜与牛排，店家都帮你准备好了。

■ALLER RETOUR

如果你想找一家牛排品质不错，价格又合理的餐厅，ALLER RETOUR是非常好的选择。推荐以法国本土夏洛莱（Charolais）牛肉为原材料的鞑靼牛排和Irish sirloin牛排，店内还有80多种葡萄酒可以选择。

■L’AUBRAC

这家店（见左图）位于香榭丽舍大街。如果想欣赏外景，可以到二层用餐。这家店的牛肉均产自法国中部的Aubrac——世界上最好的养殖牛地区。

■CLOVER GRILL

Clover Grill是米其林星级厨师Jean-Francois Piege的创意餐厅。虽然地处繁华市区，但Clover Grill的价格却十分亲民。这家店的烤鸡也是全巴黎数一数二的好吃。

■LES FINES LAMES

这家店位于巴黎北部的蒙马特地区，是一个现代简约的牛排小屋。别看LES FINES LAMES的店面不大，菜单也简单，但是牛排的种类和品质却毫不含糊。

■Robert et Louise

与其说这是餐厅，不如说是老板Robert和Louise的家庭厨房。在这个狭小温馨的小屋子里，我们能看到熊熊燃烧的明火火堆，上面正在烤制牛肋骨肉、牛腰子、小牛肾。

■LES OREILLES ET LA QUEUE

在这里，你有机会尝到从世界各产地运来的高品质牛排。不过，一分价钱一分货。这里的牛排价格也非常“高级”。

■ATELIER CARNEM

这家店里的牛排都是炭烤的，然后放在木板上供顾客食用。另外，这家店的配菜也很棒，比如炸薯条、牛骨髓等开胃菜。 开心妹