“补冬养藏”吃点野山参就对了!
天气越来越冷,传统冬令进补的好时机到了。这个时候,买支野山参补一补,是不少上海老百姓的传统。今年,重视健康的读者朋友自立冬后就开始抢购起了野山参,尤其是越到年关,传统滋补养生品的价格走高,趁现在价格还比较平稳,买几支提前补起来,或者做成膏方,都是不错的选择。
挑一支好参,1看参龄足,2看品相,3最重要看检测!科学研究表明,人参的物质多达200余种,但公认的核心成份是人参皂苷。而人参皂苷含量的高低取决于人参生长的年份。科学测定,人参皂苷量随参龄增加而增加,如3年生人参皂苷含量一般为3.16%左右,6年生人参的皂苷含量就上升到了4.85%左右。也正因为如此,各权威食品检验机构都以人参的生长年份来作为首选等级标准。
上等野山参必须15年以上才行,具有形态自然、皮老紧实、须梳而不乱、珍珠点明显、作用成分含量高等特点。而这种“重量级”的滋补品现在也能以“百姓价”面向申城消费者了。
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活动时间:1月3日—1月6日
总店:静安区南京西路555商厦2楼212-213
(早上10点-下午5点)
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